A ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura e a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, no âmbito da Campanha de Promoção ao Consumo de Carne de Coelho, desenvolveram um programa de formação continuo dirigido a profissionais da restauração e do talho. O objectivo desta iniciativa é …
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Volvido um ano e meio após o arranque da campanha europeia de promoção ao consumo de carne de coelho, a ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura fez um balanço positivo da acção, num evento gastronómico que decorreu hoje, dia 22 de Outubro, no espaço FLAT, em Lisboa. Em declarações à …
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O Centro de Frutologia Compal realizou ontem, 8 de Junho, no Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar (CATAA) de Castelo Branco, uma sessão de formação pautada pela transmissão de conhecimento abrangendo as temáticas de neuromarketing, inovação e nutrição. Esta formação pioneira, incluída no Programa de formação da Academia 2017 do Centro de …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
