Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola Como agrónoma, é fascinante explorar as qualidades nutricionais e a história de uma das minhas leguminosas favoritas, as lentilhas. Conhecidas cientificamente como Lens culinaris, destacam-se como uma fonte rica em proteínas e fibras dietéticas, sendo frequentemente consideradas um superalimento …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A couve kale, também conhecida como couve-de-folhas, tem ganho destaque como um superalimento devido à sua riqueza nutricional e benefícios para a saúde. Cultivar esta hortícola em casa é uma forma gratificante de garantir ter sempre pronto …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola As batatas desempenham um papel crucial na alimentação dos portugueses, sendo um ingrediente básico em muitos pratos tradicionais. No entanto, com as amplas variedades de batata disponíveis, escolher a batata-semente certa para cultivar pode ser uma tarefa desafiadora para …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola As trufas, reconhecidas como o “diamante negro” da culinária, têm cativado paladares exigentes ao longo dos tempos. Com uma procura crescente por este fungo subterrâneo nas cozinhas de todo o mundo, Portugal emerge como um território …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola As abóboras são hortícolas incríveis que não só podem ser uma delícia na cozinha como também são óptimas para marcar presença no seu jardim. Em Portugal, são culturas muito usadas pela sua versatilidade e sabor único. …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A couve é uma hortícola versátil e nutritiva que faz parte da dieta de muitas pessoas em todo o Mundo. No entanto, a sua produção pode ser afectada por uma série de pragas que podem causar …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A papaia é um fruto tropical deliciosa e repleta de nutrientes, conhecida por sua polpa suculenta e sabor doce. Embora não seja nativa de Portugal, é possível cultivar papaia em Portugal, mesmo em regiões com climas mais temperados. …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola À medida que mais pessoas procuram alimentos saudáveis e livres de produtos químicos sintéticos, a agricultura biológica está em ascensão. Descubra como o Bacillus thuringiensis, um insecticida natural poderoso, pode ser a chave para controlar pragas na sua produção agrícola orgânica. Aprenda …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A natureza tem a sua própria maneira de nos surpreender com os seus tesouros escondidos e uma dessas maravilhas é o dente-de-leão. Muitas vezes considerado como uma planta infestante incómoda, esta planta despretensiosa contém uma infinidade de benefícios …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola Está pronto para embarcar numa viagem ao fascinante mundo da cultura do inhame? Quer seja um agricultor experiente ou um novato com um polegar verde, este guia completo está aqui para o equipar com todos os …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
