Produtividade dos cereais de Inverno e da batata mantém-se

A acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu, nos cereais de Inverno, alcançar as produtividades inicialmente antecipadas, principalmente nas searas instaladas mais cedo, refere o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2021, do Instituto Nacional de Estatística (INE).

As primeiras colheitas apontam para a manutenção do rendimento unitário no trigo, triticale e aveia. A produtividade do centeio deverá decrescer 5%, face à campanha anterior, e a da cevada aumentar 5%, para as 3,3 toneladas por hectare.

Batata com produtividade semelhante à obtida em 2020

Quanto à batata, dizem os técnicos do INE que as plantações efectuaram-se com algum atraso, as de sequeiro devido ao frio intenso de Janeiro e à precipitação de Fevereiro e as de regadio devido à precipitação de Abril, que obrigou ao prolongamento da instalação desta cultura pelo mês de Maio.

As emergências foram boas, com povoamentos homogéneos e desenvolvimento vegetativo regular. No entanto, com o decorrer das colheitas, destaca-se a diferente evolução da produtividade, face à campanha anterior, nas principais regiões produtoras: aumentos no Norte e Centro, com um elevado número de tubérculos de calibre regular/bom por planta; diminuição no Ribatejo e Oeste, em particular na Península de Setúbal, onde, com cerca de 90% da produção colhida, estima-se uma redução de 15% na produtividade alcançada.

Em termos globais as previsões do INE apontam para a manutenção do rendimento unitário alcançado na campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual