AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O preço médio do pescado descarregado — variável não resultante das capturas nominais mas sim da valorização das quantidades descarregadas vendidas em lota — em Dezembro de 2024, foi de 4,52 euros/kg, ou seja, um aumento de 25,2% (+3,1% em Novembro).
O preço médio dos peixes marinhos (3,62 euros/kg) teve um acréscimo de 42,0%, para o qual contribuiu a subida registada em espécies como o carapau e carapau negrão, a cavala, a sardinha, o peixe-espada e os tunídeos, avança o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2025, do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Quanto ao preço médio dos crustáceos (15,55 euros/kg), diminuiu 1,1%, nomeadamente pelo valor inferior de espécies como a gamba, camarões, sapateira, lagosta e lavagante. Pelo contrário, o preço médio dos moluscos (5,50 euros/kg) apresentou um acréscimo de 5,1%, sobretudo pelo maior preço registado no choco e polvo e em bivalves como as amêijoas e o berbigão.
Em 2024 (dados preliminares) a quantidade de pescado capturado diminuiu 7,3%, face a 2023. Esta diminuição ficou a dever-se essencialmente à menor captura de peixes marinhos (-8,8%), sobretudo cavala (-43,2%), carapau e carapau negrão (-13,6%), tunídeos (-14,6%) e peixe-espada (-5,4%), mas também de crustáceos (-12,0%).
Pelo contrário, as capturas de moluscos aumentaram (+2,9%) no ano em análise. O valor das capturas registou uma diminuição de 1,2%, resultando num aumento de 5,5% no preço médio do pescado, que se situou nos 2,61 Euros/kg (2,47 Euros/kg em 2023).
Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2025 aqui.
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