AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A marca Porco.PT tem já como aderentes cerca de 500 explorações, representando um universo de cerca de 45% do efectivo nacional. Estão ainda aderentes 21 matadouros e salas de desmancha e ao nível da grande distribuição já aderiram os grupos Auchan, Mosqueteiros, Sonae e Jerónimo Martins.
Em entrevista à Store Magazine, o presidente da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS), Vítor Menino, diz que o resultado desta acção está a ser “bastante positivo” e que a distribuição tem aderido à marca Porco.PT.
Diz Vítor Menino que a procura “tem sido dentro das expectativas, tendo em conta que se trata de um produto que nunca foi testado em loja. Neste momento já se pode encontrar a marca em mais de 400 pontos de venda por todo o País e o feedback das entidades distribuidoras tem sido bastante positivo”.
Para o presidente da FPAS, “desde o dia 1 de Julho o crescimento da notoriedade da marca tem-se sentido pelo aumento exponencial dos pontos de venda aderentes e da quantidade de animais comercializados no âmbito do programa. Estamos, por isso, convictos que até ao final do ano de 2017, a procura absorverá toda a produção”.
Padrões de excelência
Os suinicultores criaram a marca Porco.PT para atribuir à carne de porco feita em Portugal que cumpra padrões de excelência e que deverá chegar às prateleiras dos supermercados no início do próximo ano.
“A carne já tem qualidade, mas é preciso elevar a qualidade para a excelência. Queremos que o suinicultor pense que o caminho é a diferenciação, para que quando uma pessoa provar aquela carne de porco se sinta guloso, pela palatabilidade, para que amanhã lhe apeteça outra vez”, disse João Correia, porta-voz do Gabinete de Crise dos Suinicultores, na altura do lançamento da marca.
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