AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O IPMA — Instituto Português do Mar e da Atmosfera alerta que, no quadro da sua actividade de monitorização de biotoxinas em moluscos bivalves, foram detectados valores de toxinas paralisantes (PSP) muito elevados, tendo ultrapassado 30 vezes o limite regulamentar.
Encontra-se por isso interdita a captura destes moluscos nas zonas de produção L5A – Litoral Peniche-Cabo Raso, ETJ – Estuário do Rio Tejo, L5B – Litoral Cabo Raso-Lagoa de Albufeira, LAL – Lagoa de Albufeira, L6 Litoral Setúbal- Sines, EMR – Estuário do Rio Mira, L7A – Litoral Aljezur-S. Vicente e L7C – Litoral S. Vicente-Portimão.
Perigo de paralisia respiratória fatal
Explicam os técnicos do IPMA que a intoxicação humana devido ao consumo de moluscos bivalves contaminados com toxinas paralisantes é caracterizada por diversos sintomas como: sensação de dormência nos lábios, cefaleias, vertigens e em quadro severos pode conduzir a paralisia respiratória fatal.
O IPMA alerta para que sejam integralmente respeitadas as interdições de captura (e consequente consumo).
A informação pode ser acompanhada aqui.
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