Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 6 a 12 Janeiro 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

Na semana em análise a evolução das cotações médias nacionais dos borregos foi distinta: acréscimo dos de 22-28 kg (+3 cêntimos / kg), descida dos de >28 kg (-14 cêntimos / kg) e estabilidade dos de <12 kg.

No Alentejo ocorreu um aumento das cotações dos borregos de 13-21 kg em Évora, Beja e Estremoz (+35 a +45 cêntimos / kg).

Os borregos de >28 kg sofreram uma redução em todas as áreas de mercado (-10 a -20 cêntimos / kg) e os borregos de 22-28 kg subiram no Alentejo Litoral, Beja, Estremoz e Évora (+15 a +30 cêntimos / kg) e desceram no Alentejo Norte e em Elvas (-45 cêntimos / kg).

Na Beira Litoral deu-se uma redução dos borregos de <12 kg em Coimbra (-1,0 € / kg) e em Viseu (-2,0 € / kg). No Ribatejo e Oeste deu-se uma quebra das cotações dos borregos de <12 kg (-1,0 € / kg) e de 13-21, 22-28 e >28 kg (-50 cêntimos / kg). Em Trás-os-Montes deu-se uma redução dos borregos de 13-21 kg na Terra Fria (-2,2 € / kg).

Caprinos

Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg sofreram uma redução em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (-67 cêntimos / kg) e da Beira Litoral (-75 cêntimos / kg). Pelo contrário, subiram em Trás-os-Montes (+2,0 € / kg).

As cotações dos cabritos de <10 kg desceram na Sertã – Beira Interior (-2,0 € / kg), em Coimbra e em Viseu – Beira Litoral (-50 cêntimos / kg a -1,0 € / kg) e no Ribatejo – Ribatejo e Oeste (-3 € / kg).

No Alentejo deu-se uma redução das cotações dos cabritos de <10 e de >10 kg no Alentejo Norte e em Estremoz (-1,25 a -1,5 € / kg). Pelo contrário os cabritos de <10 kg subiram na Terra Fria – Trás- os-Montes (+2,0 € / kg).

Nota: Esta semana a cotação média regional dos Cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes resulta apenas da cotação da Área de Mercado da Terra Fria, uma vez que a recolha de cotações nas Áreas de Mercado do Alto Tâmega e da Terra Quente foi temporariamente suspensa por motivo de revisão metodológica.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

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