AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Na semana em análise ocorreu uma ligeira subida das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg (+7 cêntimos / kg) e de >28 kg (+2 cêntimos / kg) em relação à semana anterior; pelo contrário, os borregos de 22- 28 kg sofreram uma redução (-18 cêntimos / kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado da Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco e na Guarda. A procura foi relativamente animada nas três áreas referidas. A procura para engorda e posterior exportação aumentou nas últimas semanas em Castelo Branco. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg subiram na Guarda (+20 cêntimos / kg), com a aproximação da Páscoa.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. Em Coimbra a procura de animais para engorda e posterior exportação é animada. A oferta de ovelhas é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Subida de cotações dos borregos de <12 kg em Viseu (+20 cêntimos / kg).
Ribatejo Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e do Alentejo Norte, média em Beja e Elvas, relativamente abundante em Évora e abundante em Estremoz. A procura foi média em Évora, Beja e Estremoz, relativamente animada no Alentejo Norte e animada no Alentejo Litoral e em Elvas.
Apesar da aproximação da Páscoa, as cotações dos borregos sofreram uma redução em Évora e Estremoz (-7 a -40 cêntimos / kg); pelo contrário, os borregos de 22-28 e de >28 kg subiram no Alentejo Litoral (+10 e +25 cêntimos / kg). Subida das ovelhas reprodutoras em Évora e Estremoz e das ovelhas de refugo em Estremoz.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. A procura aumentou, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg (+25 cêntimos / kg) e de 13-21 kg (+50 cêntimos / kg) nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg apresentaram um acréscimo em relação à semana anterior nas três regiões analisadas: Beira Interior (+20 cêntimos / kg), Beira Litoral (+25 cêntimos / kg) e Trás-os-Montes (+50 cêntimos / kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e relativamente abundante na Guarda. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Sertã (+50 cêntimos / kg) e dos cabritos de <10 e de >10 kg na Guarda (+10 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra, onde aumentou nas duas últimas semanas. A oferta revelou-se suficiente em Viseu e insuficiente em Coimbra. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg em Viseu (+50 cêntimos / kg).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. A procura aumentou em relação à semana anterior, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+50 cêntimos / kg).
Ribatejo Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi fraca. As cotações não registaram alterações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações nas duas áreas.
Todas as cotações aqui.
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