AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos sofreram uma redução generalizada em relação à semana anterior, -24 cêntimos / Kg para os animais de <12 Kg e -2 cêntimos / Kg no caso dos borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira; a procura foi fraca nas três áreas analisadas. Redução de cotações dos borregos de <12 Kg (-70 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg (-60 cêntimos / Kg) na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas referidas. Descida de cotações dos borregos de <12 Kg (-20 cêntimos / Kg) e subida dos carneiros reprodutores (+25 EUR / Unidade) em Viseu.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi fraca. Descida de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg, -20 e -10 cêntimos / Kg, respectivamente.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e no Alentejo Norte e média em Évora, Elvas e Alentejo Litoral; a procura foi relativamente fraca em Estremoz, Alentejo Norte e Elvas e média em Évora, Alentejo Litoral e Beja. Descida de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e >28 Kg em Beja (-40 a -55 cêntimos / Kg) e subida dos borregos de 22-28 Kg e de >28 Kg em Évora (+15 e +35 cêntimos / Kg, respectivamente).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Cotações estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou uma nova redução em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-40 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Sertã e média na Guarda; a procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente fraca na Guarda. Redução significativa de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg na Guarda, -1,2 EUR / Kg, em ambos os casos.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas analisadas. As cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas duas áreas referidas.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Cotações estáveis em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca em Estremoz e fraca no Alentejo Norte. A procura baixou em relação à semana anterior no Alentejo Norte, no entanto, as cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, pautaram-se pela estabilidade nas duas áreas.
As cotações dos cabritos de <10 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Agricultura e Mar Actual
