Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 2 a 8 Dezembro 2024

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida das cotações do espinafre à saída de produção (SP) em 20%, cebola conservação SP 17% e nabiça SP 16%, devido a uma redução da oferta. Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações da alface frisada estufa em 25%, couve “Penca” SP não calibrada 23%, cenoura SP e nabo com rama SP 13%.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida nas cotações da curgete SP não calibrada em 24%, devido a uma menor qualidade do produto e menor quantidade. A cotação da couve “Brócolos” SP não calibrada também teve uma descida de 11%, produto apresentou uma qualidade inferior. Uma diminuição da procura desvalorizou a cotação da couve “Repolho Tipo Coração” SP em 11%.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se um aumento das cotações do tomate “Redondo” SP médio em 86%, devido a uma maior procura e à boa qualidade do produto.

As cotações também tiveram uma subida para o nabo com rama SP em 78%, feijão- verde “Largo” SP 24% e pepino SP não calibrado 21%, por aumento da procura e menor oferta. Uma maior procura valorizou a cotação da couve “Brócolos” SP em 40%.

As cotações desvalorizaram para o tomate “Chucha” SP médio em 63% e “Redondo maduro” SP grado 26%, por diminuição da procura, “Cherry” SP e “Coração de Boi” SP grado 44% e 15% respectivamente, beringela não calibrada SP 48%, couve “Portuguesa” SP não calibrada 43%, alface lisa estufa 21%, alho francês não calibrado SP 19%, feijão-verde “Douradinho” SP 17% e pimento verde SP não calibrado 15%, por diminuição da procura com oferta baixa.

Uma diminuição da procura com oferta alta e qualidade inferior relativamente à semana anterior, levou a uma descida das cotações para a couve “Lombardo” SP não calibrada em 30%, tomate “Cacho” SP 36% e curgete SP não calibrada 14%.

Na área de mercado Península de Setúbal, teve início a campanha de produção e comercialização da batata primor/nova vermelha tamanho grado/médio. No Algarve, teve início a campanha de produção e comercialização da ervilha de grão.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, com uma procura moderada. Maior interesse por alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves e nabo. Terminou a campanha de comercialização do feijão-verde “Achatado Direito estufa”.

Verificou-se uma redução da oferta e as cotações subiram para o pepino estufa comercializado em caixa em 30%, nabo com rama 19% e sem rama 13%. A cotação da alface frisada estufa desceu em 23%, devido a uma maior oferta. A procura de tomate teve uma diminuição e as cotações desvalorizaram para o “Cacho” não calibrado em 18%, “Cereja” não calibrado 15% e “Coração de Boi” não calibrado 13%. Quanto aos produtos importados verificou-se subida para o pepino de ESpanha. Descida para o tomate “Cacho” e “Cereja” de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Terminou a campanha de comercialização da abóbora “Mogango”.

Verificou-se uma diminuição da oferta e as cotações valorizaram para o pepino estufa em 42%, pimento verde estufa 26%, nabiça 15% e batata conservação branca/vermelha tamanho grado/médio 13%. Por outro lado, um aumento da oferta fez descer as cotações do tomate “Cacho” não calibrado em 30%, “Sulcado” calibre >81 e 67-81 comercializado em caixa 15% e “Alongado” 14%, alface frisada/lisa estufa 13%, couve “Penca” não calibrada 11% e curgete comercializada em caixa 10%. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para a batata conservação branca, pepino e pimento verde de Espanha, batata conservação vermelha de Espanha e França e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Descida para a curgete, tomate “Cacho”, “Sulcado” e “Alongado” de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Chegou ao fim a campanha de comercialização do feijão-verde “Achatado Direito estufa”. Verificou-se uma subida das cotações do pepino estufa em 35% e pimento verde estufa 14%, devido a uma diminuição da oferta.

A oferta de tomate aumentou e a procura diminui, as cotações tiveram uma descida para o “Cacho” não calibrado em 18%, “Sulcado” estufa calibre 67- 81 em 15% e calibre >81 em 14%, e “Alongado” estufa calibre 47-56 em 10%. Uma menor procura fez descer as cotações da cenoura em 15% e couve “Brócolos” não calibrada 14%. As cotações também desvalorizaram para a couve “Penca” não calibrada em 13%, abóbora “Menina” 11%, alface frisada/lisa, curgete, couve “Lombardo” e “Repolho Tipo Coração” 10%, devido a uma maior oferta. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, beringela “Alongada”, pepino e pimento verde de Espanha. Descida para a cenoura, curgete, tomate Cacho” e “Cereja” de Espanha e tomate “Sulcado” de Espanha e Marrocos.

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