Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 25 a 31 Dezembro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Abóbora – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta média, procura média, boa qualidade comercial e escoamento sem dificuldades.

Agrião – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta foi quase nula e a procura fraca. Cotações estáveis.

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à quebra da oferta. Escoamento sem dificuldades. Produto de boa qualidade. Saída de algum produto para Espanha.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface manteve-se forte e a procura também. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa equilibrou a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta equilibrada com a procura média e escoamento sem dificuldades.

No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta manteve-se média e a procura baixa. Escoamento fraco.

Batata

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, as cotações subiram. Oferta ligeiramente inferior à procura alta.

No Algarve, na área de mercado de Aljezur, a oferta continuou alta e equilibrada com a procura. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto e bom escoamento.

Batata de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Chaves, a oferta continuou média e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto. Concorrência de batata importada.

Na Região Centro, na área de mercado da Guarda, a oferta manteve-se e a procura esteve baixa. Boa qualidade do produto. Concorrência de produto espanhol.

Na área de mercado de Viseu, a oferta manteve-se ligeiramente alta e a procura média. Cotações estáveis.

Batata Nova – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, as cotações não se alteraram. Oferta alta, procura ligeiramente inferior e escoamento normal.

No Algarve, a oferta foi média e a procura ligeiramente inferior. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Beringela – No Algarve, esta semana não se efetuaram transações nos agentes económicos acompanhados.

Brócolos – No Algarve, a oferta de couve “Brócolos” foi alta e a procura diminuiu bastante. Escoamento fraco. Produto de qualidade média. Cotações estáveis.

Cebola

Cebola de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a cotação mínima e máxima subiram. Oferta média e equilibrada com a procura. Escoamento sem dificuldades. Produto de boa qualidade.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Ribatejo, a oferta foi ligeiramente alta e equilibrou a procura. A oferta de cebola de calibre grande continuou baixa e por isso mais valorizado. Mercado activo. Subida ligeira das cotações

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta média, procura média e escoamento sem dificuldades.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Boa qualidade do produto.

Na área de mercado de Almeirim, a procura aumentou devido à semana do natal e a cotação mínima subiu. Oferta baixa.

Cogumelos – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de cogumelo “Shitake” é muito condicionada pela procura. A produção é feita principalmente por encomenda. Cotações estáveis.

Couve

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média para a couve penca e couve repolho tipo coração e de boa qualidade. Procura média e sem dificuldade de escoamento.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Repolho, Portuguesa e Lombardo” foi forte . A procura esteve normal para a época. Subida da cotação mínima da couve “Repolho Tipo Coração” e da cotação mínima e mais frequente para a “Portuguesa”.

Couve-Flor – No Algarve, a oferta foi alta e a procura média. Cotações estáveis.

Curgete – No Algarve, as cotações subiram devido à oferta abundante. Procura normal para a época. Escoamento regular.

Ervilha – No Algarve, a oferta e a procura continuaram pontuais. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Fava – No Algarve, a oferta foi escassa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Feijão-Verde – No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” foi suficiente para a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à quebra da oferta. Procura média e escoamento sem dificuldades. Boa qualidade do produto.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta ainda foi fraca mas melhorou devido à precipitação. Procura ligeiramente baixa. Cotações estáveis.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a cotação mínima subiu. A oferta foi suficiente para satisfazer a procura. Boa qualidade comercial e escoamento sem dificuldades.

Nabo

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido ao aumento da procura. Oferta média e escoamento sem dificuldades. O nabo roxo é o mais procurado e valorizado. Boa qualidade do produto.

Pepino – No Algarve, a oferta continuou equilibrada com a procura média. Boa qualidade. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Pimento – No Algarve, a oferta e a procura de pimento verde continuaram equilibradas. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Aromáticas

Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta de salsa frisada, manjericão, tomilho e cebolinho equilibrou a procura média. Foram comercializadas em molhos de 0,3 Kg a 1,00 €/molho. A oferta de coentros, hortelã e de salsa equilibrou a procura média. Bom escoamento. Foram comercializadas em molhos de 0,5 Kg e cotações de 1,00€/molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho.

Tomate – No Algarve, a procura de tomate “Cacho” foi ligeiramente inferior à oferta média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis. Escoamento regular. A oferta de tomate “Alongado” foi média e equilibrou a procura. Produto de boa qualidade e tamanhos grados/médios. Cotações estáveis. Escoamento regular. A oferta de tomate “Sulcado ” equilibrou a procura média. Cotações estáveis.

Mercados abastecedores

No Mercado Abastecedor do Porto, a oferta de hortícolas, como o alho francês, batata, cenoura, couve brócolo, couve flor, couve lombardo, couve repolho tipo coração, grelos, pepinos e tomates, foi suficiente.

Boa procura para a alface, batata, cebola, as diversas couves, courgette, nabiças, grelos pepinos e tomates.

Descida das cotações para a abóbora, couve repolho tipo coração e tomate alongado, subida das cotações para a alface lisa, cebola, grelo e tomate cacho.

Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, pepino, pimento verde, pimento vermelho e tomate de Espanha, batata e cenoura de França.

Tomate em alta

Subida das cotações para o tomate cacho de Espanha, descida para o feijão verde achatado direito de Marrocos e tomate alongado de Espanha, mantendo-se estabilizadas para as restantes.

Abóbora – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e descida das cotações.

Alface – Oferta suficiente para a alface frisada e lisa, boa procura, boa qualidade, sem dificuldade de escoamento, uma subida das cotações para a alface lisa, mantendo-se estabilizadas para a alface frisada.

Alho Francês – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Alho Seco – Oferta suficiente para o nacional e abundante para o importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Batata de conservação – Oferta suficiente de produto nacional e importada de Espanha e França, boa procura, bom escoamento e manutenção das cotações.

Beterraba – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Cebola de conservação – Oferta suficiente para a nacional e importada de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento, uma subida das cotações para a nacional, mantendo-se estabilizadas para a importada.

Cenoura

Cenoura – Oferta suficiente para a nacional e abundante para a importada de Espanha e França, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Cogumelo – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Couves – Oferta suficiente para couve brócolo, flor, lombardo, penca, repolho tipo coração e roxa, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento, uma descida das cotações para a couve repolho tipo coração, mantendo-se estabilizadas para as restantes.

Courgette – Oferta suficiente de produto nacional e importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações

Ervilha de Vagem – Oferta suficiente importada de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Espinafres

Espinafres – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Feijão-Verde – Oferta suficiente importado de Marrocos, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e descida das cotações.

Grelos – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e subida das cotações.

Nabiças – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Nabo – Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Pepino

Pepino – Oferta suficiente para o nacional e importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Pimento – Oferta suficiente importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações.

Tomate – Oferta suficiente para o nacional e para o importado de Espanha, de boa e razoável qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento, uma subida das cotações para o tomate cacho, uma descida das cotações para o tomate alongado, mantendo-se estabilizadas para o tomate sulcado.

Agricultura e Mar Actual