Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 17 a 23 Setembro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Abóbora – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta média equilibrada com a procura e escoamento regular.

Agrião – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi ligeiramente fraca e a procura média. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.

Alface – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações da alface “frisada” desceram devido ao aumento da oferta. As cotações da alface “lisa” não se alteraram. Procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade do produto.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi regular a ligeiramente fraca . O crescimento já é menor nesta época do ano. A procura esteve normal . Subida das cotações da alface “Frisada” e da “Lisa”.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa continuou equilibrada com a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis. A oferta de alface de estufa “roxa” foi baixa mas a procura esteve média. Escoamento regular. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à quebra da oferta. Procura média. Escoamento sem dificuldades.

No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi média e a procura inferior. Escoamento fraco.

Batata

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado Odemira, as cotações não se alteraram. Oferta muito alta e procura média. Boa qualidade do produto.

Batata de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima valorizou. Oferta média e boa procura. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto importado.

Na área de mercado, Guarda, as cotações desvalorizaram devido ao aumento da oferta. Procura ligeiramente baixa.

Na área de mercado Viseu, a oferta continuou ligeiramente alta e a procura média. As cotações não se alteraram.

Batata Nova – Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal (anteriormente Montijo), as cotações desceram. A procura continuou superior à oferta média. Escoamento normal para a época.

Beringela – No Algarve, a oferta foi superior à procura baixa. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Cebola

Cebola de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima subiu. Boa qualidade do produto e escoamento sem dificuldades . Concorrência de produto espanhol.

Cebola Temporã – Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal (anteriormente Montijo), a cotação mínima desceu. Oferta média e procura alta. Escoamento normal.

No Algarve, a oferta foi baixa assim como a procura. Produto com tamanhos médios e com boa apresentação. Cotações estáveis.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta média equilibrada com a procura e escoamento sem dificuldades.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal (anteriormente Montijo), a oferta continuou alta e a procura média. Cotações estáveis.

Na área de mercado Ribatejo (anteriormente Almeirim), a oferta diminuiu e equilibrou a procura média/alta. As cotações não se alteraram.

Cogumelos – Na Região Centro, na área de mercado Viseu, a oferta equilibrou a procura média e as cotações não se alteraram. Grande concorrência de cogumelo espanhol com qualidade inferior. Produto de excelente qualidade.

Couves

Couves – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, registou-se uma subida das cotações para a couve penca, devido a uma menor oferta. Procura média. Boa qualidade do produto e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi ligeiramente baixa e a procura baixa. Subida da cotação máxima e da mais frequente da couve “Lombardo”, subida da cotação mínima e da mais frequente da «ouve “tipo Coração” e subida das cotações da couve “Portuguesa”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Curgete – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta manteve-se média/baixa e a procura média, normal para a época. Subida da cotação mínima e máxima.

No Algarve, a oferta continuou equilibrada com a procura baixa. Escoamento “aos poucos”. Cotações estáveis.

Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta e procura médias. Boa qualidade do produto e o escoamento efectuou-se sem dificuldades.

Feijão-Verde

Feijão-Verde – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, registou-se uma subida das cotações para o feijão-verde “achatado Direito Estufa ” . A oferta foi fraca assim como a procura.

No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” equilibrou a procura média. Cotações sem alterações.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido ao decréscimo da oferta. A procura esteve média e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Boa qualidade do produto.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade do produto.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima e a mais frequente valorizou devido ao decréscimo da oferta. Procura média e escoamento sem dificuldades. O nabo roxo é o mais procurado e valorizado. Boa qualidade do produto.

Pepino – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta média e de boa qualidade. Boa procura e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a cotação mínima e a máxima subiram. A oferta manteve-se baixa e a procura normal para a época.

No Algarve, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Subida da cotação máxima.

Pimento

Pimento – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta média, procura alta e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de pimento verde foi ligeiramente baixa e a procura normal. Subida da cotação mínima. A oferta de pimento vermelho aumentou. Descida da cotação máxima e a mais frequente

No Algarve, a oferta foi média e a procura baixa. Escoamento fraco. Subida da cotação mínima.

Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta de salsa frisada, manjericão, tomilho e cebolinho foi baixa e a procura média. Foram comercializadas em molhos de 0,3 Kg a 1,00 €/molho. A oferta de coentros, hortelã e de salsa, equilibrou a procura média. Bom escoamento. Foram comercializadas em molhos de 0,5 Kg e cotações de 1,00€/molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho.

Quiabo – No Algarve, a oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Tomate

Tomate – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta foi média e de boa qualidade. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média a fraca e a procura normal para a época. Descida das cotações do tomate “sulcado e alongado”.

No Algarve, a oferta de tomate “Cacho” foi baixa, assim como a procura. Escoamento regular. Cotações estáveis. A oferta do tomate “Sulcado” equilibrou a procura média. Boa qualidade do produto. Escoamento regular. Subida das cotações.

A oferta de tomate “Alongado” satisfez a procura média. Escoamento regular e cotações estáveis. A oferta de tomate rosa foi superior à procura e foi transaccionado a 1,50 €/Kg . A oferta de tomate cherry em cacho equilibrou a procura média e foi transaccionado a 2.50/3.00 €/Kg.

Mercados abastecedores

Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade dos produtos acompanhados, como a alface “frisada”, alho francês, batata, cebola, cenoura, “couves”, feijão verde, “molharias”, pepino, pimento e tomate.

A procura esteve boa, com maior destaque para alface, batata, beringela, cebola, cenoura, curgete, “diversas couves”, feijão verde, “molharias”, pepino, pimento e tomate. Quanto aos produtos provenientes do exterior, observou-se a presença de alho seco, batata, beringela, cebola, cenoura, curgete, feijão verde, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora, essencialmente das variedades “Menina” e “Mogango”. Produto de boa qualidade, de diversos calibres, acondicionado na sua quase totalidade em palotes. Boa procura. Manutenção das cotações.

Alface

Alface – Oferta suficiente de alface da variedade “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Subida das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Manutenção das cotações.

Alho Seco – Oferta abundante de alho seco rosa proveniente de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transaccionado a preço idêntico ao importado.

Batata

Batata – Oferta suficiente de batata de conservação e primor/nova de epiderme vermelha e branca de origem nacional. Produto acondicionado em caixas de 12/15 kg e sacos de 20 kg. Boa procura. Presença de batata de conservação branca e vermelha, proveniente de Espanha e França. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações.

Batata-doce – Oferta suficiente batata-doce. Produto acondicionado em caixas e sacos de diversas regiões. Boa procura. Manutenção das cotações.

– Oferta suficiente de beringela nacional. Oferta considerável de beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Subida das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve flor, couve penca/portuguesa, couve lombardo, couve tipo coração e couve roxa. Boa procura. Subida das cotações para a couve brócolo e couve repolho “tipo coração”.

Cebola – Oferta suficiente de cebola de conservação de origem nacional, acondicionada em caixas e sacos. Presença acentuada de cebola de conservação espanhola, acondicionada em sacos de 15 kg. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações.

Cenoura

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Oferta considerável de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Manutenção das cotações.
Curgete – Oferta suficiente de curgete de origem nacional. Oferta significativa de curgete espanhola. Boa procura. Oscilações das cotações.

Feijão-verde – Oferta suficiente de feijão das variedades “maduro”, “riscadinho” e de “vagem direita” e “vagem curva”, de origem nacional. Boa procura. Subida das cotações para todo o produto em comercialização.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Oscilações das cotações dos espinafres e nabiças.

Pepino – Oferta suficiente de pepino de origem nacional. Presença de grandes quantidades de pepino proveniente de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Pimento

Pimento – Oferta suficiente de pimento da variedade “verde” de origem nacional, sendo menos expressiva a variedade “vermelha”. Oferta considerável de pimento das variedades “verde” e “vermelho”, proveniente de Espanha. Boa procura. Descida das cotações para a variedade “vermelha”.

Tomate – Oferta suficiente de tomate nacional dos tipos “alongado”, “cacho” e “sulcado”. Presença significativa de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Subida das cotações para a variedade “sulcado”.

Agricultura e Mar Actual