AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Nos mercados abastecedores, registou-se boa procura pela banana, clementina, kiwi, laranja, limão, maçã, morango, tangerina e pêra “Rocha”.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados de Produção
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Hass, Bacon e Reed” foi média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Produto de calibres médios. As cotações não se alteraram.
Framboesa – Na Região do Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e equilibrada com a procura. Produto de excelente qualidade. Nova subida das cotações.
No Algarve, a oferta equilibrou a procura alta. Bom escoamento. Produto de categoria I para exportação e categoria II para o mercado nacional. As cotações não se alteraram.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado do Grande Porto, a oferta de kiwi manteve-se abundante e continuou equilibrada com a procura. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações estáveis. Saída de Kiwi para Espanha e concorrência de produto da Grécia e Itália.
Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou equilibrada com a procura, que esteve alta. Cotações estáveis. Saída de produto para Espanha.
Laranja – No Alentejo, na área de mercado da Vidigueira, a relação entre a oferta e a procura continuou equilibrada e média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
No Algarve, a oferta de laranja “Newhall e Lanelate” foi média e equilibrou a procura. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto com boa qualidade e apresentação.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado de Montes da Senhora, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta média/alta e procura média/baixa.
No Algarve, a oferta continuou média/baixa e equilibrou a procura. Boa qualidade e apresentação. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Norte, na área de mercado de Carrazeda de Ansiães, a oferta, média/alta, continuou superior à procura média. Volume de transacções idêntico à semana anterior. Algumas dificuldades de escoamento, principalmente na maçã com calibres inferiores a 70-75mm. Cotações estáveis. Nas grandes superfícies verificaram-se promoções de maçã embalada em sacos de plástico de 1 a 2 kg. Concorrência de produto estrangeiro.
Na área de mercado de Douro Sul, registou-se uma redução de vendas em relação à semana anterior. A oferta foi média e a procura média/alta. Cotações com algumas alterações. A maçã de menor calibre e qualidade está a ser canalizada para a industria interna e externa. Em alguns produtores, a maçã Golden conservada em câmaras de frio normal, já apresenta sinais de sobre-maturação, com cor demasiado “amarela” provocando a sua desvalorização.
Na Região Centro, na área de mercado de Viseu, a oferta manteve-se média/alta e a procura média. Cotações estáveis.
Na área de mercado da Guarda, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Menor qualidade do produto.
Na área de mercado da Cova da Beira, as encomendas das grandes superfícies, das variedades, Golden e Red Delicious (Starking), aumentaram e provocaram uma subida de cotações de alguns calibres.
Na área de mercado de Leiria, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta continuou média/alta e a procura subiu (média). Produto com boa qualidade.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, continuou a decorrer a campanha de comercialização da maçã.
Morango – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, a oferta aumentou e apresentou-se média. Procura média. Descida da cotação mínima e mais frequente e subida da máxima do morango, categoria II, grado, comercializado em caixas de 5 kg.
Na área de mercado da Palmela, a oferta e a procura continuaram baixas. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta foi média/baixa e a procura média. As cotações não se alteraram. Boa qualidade do produto.
No Algarve, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento normal. Cotações estáveis.
Nêspera – No Algarve, a oferta e a procura continuaram baixas. Escoamento fraco. Produto com calibres pequenos. Cotações estáveis.
Pêra – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a oferta foi baixa e a procura, média/baixa. Cotações estáveis.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, continuou a decorrer a campanha de comercialização da pêra.
Tangerina – No Algarve, a oferta e a procura de tangerina “Setubalense” foram baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis. A oferta das variedades Clemenvilla/Nova e Encore” foi suficiente para a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados Abastecedores
Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional em comercialização, como os citrinos (clementina, laranja, limão e tangerina), kiwi, maçã e pêra “Rocha”. Boa procura pela banana, clementina, kiwi, laranja, limão, maçã, morango, tangerina e pêra “Rocha”. Quanto aos produtos importados, a anona, o ananás, a banana, a lima, a manga, o melão, a meloa, o morango, a papaia e a uva, foram os mais representativos.
Abacate – Oferta suficiente de abacate, essencialmente das variedades “Hass” e “Reed”. Procura normal. Oscilações das cotações. Presença de abacate de Espanha.
Anona – Oferta suficiente de anona proveniente de Espanha. Frutos acondicionados em caixas de 10/12 kg e tabuleiro de 4/5 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.
Ananás – Oferta suficiente de ananás oriundo da Costa Rica e do Equador, de diversas imagens de marca e categorias. Boa procura. Manutenção das cotações.
Banana – Oferta abundante de banana “dólar”, de diversas origens e imagens de marca, acondicionada em caixas com 18 kg e suficiente para a banana da Madeira. Boa procura. Subida das cotações para a banana da Madeira.
Kiwi – Oferta abundante de Kiwi de origem nacional. Produto de boa qualidade de diversos calibres, acondicionados em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de kiwi de Itália.
Laranja – Oferta abundante de laranja do Algarve da variedade “Lane Late”. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de laranja de Espanha.
Lima – Oferta suficiente de lima proveniente do Brasil. Frutos embalados em caixa de cartão de 4 kg, com diferentes imagens de marca. Procura normal. Manutenção das cotações.
Limão – Oferta suficiente de limão de origem nacional. Boa procura. Presença de limão de Espanha. Manutenção das cotações.
Maçã – Oferta significativa de maçã de origem nacional das variedades “Bravo Esmolfe n/certificada”, “Fuji”, “Golden Delicious”, “Granny Smith”, “Red Delicious”, “Royal Gala” e “Reineta Parda”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de maçã importada do Chile, Espanha e França.
Manga – Oferta suficiente de manga do Brasil (avião). Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Oscilações das cotações.
Morango – Oferta reduzida de morango nacional, acondicionado em caixas de 5 kg. Os mercados foram assegurados com morango proveniente de Espanha. Frutos acondicionados em caixas (2 e 5 kg) e cuvetes (500 g). Boa procura. Oscilações das cotações.
Papaia – Oferta suficiente de papaia do Brasil. Frutos com boa apresentação, acondicionados em tabuleiro. Procura normal. Manutenção das cotações.
Pêra – Oferta considerável de pêra da variedade “Rocha”, sendo menor a disponibilidade da variedade “General Leclerc”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas e tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de pera da variedade “Williams” da África do Sul.
Tangerina – Oferta abundante de tangerina das variedades “Encore”, “Fortune”, “Fremont” e “Ortanique”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas com 10/12 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.
Uva – Os mercados foram assegurados com uva das variedades “branca” e “rosada”, proveniente da África do Sul e do Peru. Procura normal. Manutenção das cotações.
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