AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses cruzado de Charolês pautaram-se por uma subida (+1 cêntimo / Kg), o que se ficou a dever à região do Alentejo. As cotações dos animais de raça Turina pautaram-se pela estabilidade.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.
Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. No que se refere às cotações, na área de mercado de Aveiro nas cot. máx. e +freq. verificou-se uma subida nos novilhos/as de 12 a 18 meses cruzado de Charolês de (+5 cêntimos / kg); na área de mercado de Viseu subiram as novilhas de 12 a 18 meses cruzado de Charolês (+ 10 cêntimos / Kg na cot. máx.), as vacas de abate de raça Turina e cruzado de Charolês (+10 cêntimos / Kg na cot. +freq.) e os vitelos recém-nascidos (+10 EUR / Unidade na cot. +freq.).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda; a procura foi média nas duas áreas. Estabilidade generalizada de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram relativamente fracas e as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias em todas as áreas de mercado, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas, Beja, Estremoz e Évora. Em Évora deu-se uma subida dos novilhos/as de 12 a 18 meses cruzado de Charolês (+5 cêntimos / Kg). Manutenção das cotações nas restantes áreas de mercado.
A tendência da Bolsa do Bovino foi de subida de +10 cêntimos / Kg nas vitelas e de manutenção nas restantes categorias.
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