Cotações – Azeite e Azeitona – Informação Semanal – 2 a 8 Janeiro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Azeitona para azeite

Na semana em análise, prosseguiu a campanha nas áreas de mercado Trás-os-Montes, Alentejo Norte, Alentejo Central e Alentejo Sul. Em todas estas áreas de mercado, a oferta de azeitona foi significativamente inferior à do ano anterior. A azeitona já laborada tem tido, na generalidade, menor rendimento em azeite, comparativamente à campanha anterior.

Nas a.m. Alentejo Sul e Alentejo Norte, as cotações mais frequentes subiram, em relação À semana anterior.

As cotações mais frequentes da azeitona para azeite foram as seguintes:
a.m. Trás-os-Montes = 0,50€/kg;
a.m. Alentejo Norte = 0,47€/kg (+0,02€/kg);
a.m. Alentejo Central = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Sul = 0,50€/kg (+0,03€/kg).

Azeite

Na semana em análise, prosseguiu a campanha de comercialização de azeite nas áreas de mercado Alentejo Norte, Beira Interior e Beira Litoral. Na a.m. Ribatejo, os lagares suspendram a laboração face à falta de azeitona e/ou aos preços demasiado altos da mesma.

A quantidade de azeitona laborada pelos lagares era menor do que na campanha anterior, mas a qualidade do azeite já extraído era bastante boa.

Apenas foram observadas transações de azeite em garrafão de 5 litros. Na a.m. Beira Litoral, as cotações mais frequentes desceram, em relação à semana anterior.

As cotações mais frequentes foram as seguintes:
Azeite virgem extra na a.m. Alentejo Norte = 4,80€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Interior = 4,72€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Ribatejo = 4,71€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Litoral = 4,50€/litro (-0,30€/litro);
Azeite virgem na a.m. Alentejo Norte = 4,47€/litro;
Azeite virgem na a.m. Beira Litoral = 4,20€/litro (-0,30€/litro).

Comércio internacional

A campanha 2015-2016 registou o terceiro mais elevado volume de produção de azeite das últimas 100 campanhas. Assim, as compras ao exterior de azeites virgem-extra e virgem diminuíram 19% em volume e as vendas aumentaram 13%, relativamente à campanha anterior.

Nesta campanha, o superavit da balança comercial de azeite cifrou-se em 171 milhões de euros, o que representa um aumento de 89 milhões de euros (+108%), em relação à campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual