AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Pinhais, conserveira centenária que mantém os métodos de produção tradicionais acaba de lançar a sua loja online, acessível em shop.conservaspinhais.pt. Com esta aposta, a empresa passa a disponibilizar a compra de conservas artesanais das marcas Pinhais e Nuri, até agora só disponíveis no retalho especializado e lojas gourmet, a partir de qualquer parte do Mundo.
O lançamento permitirá reforçar o posicionamento da Pinhais nos mercados externos, para os quais exporta já 90% da sua produção.
A Pinhais é a única fábrica de conservas em Portugal que mantém o método tradicional em toda a sua produção. Para além de manual, o processo artesanal compreende várias etapas fundamentais – 37 no total –, que conferem autenticidade às conservas.
Desde a intensificação dos sabores em salmoura, ao corte e preparação manual de todos os ingredientes frescos fornecidos localmente e à selecção do melhor peixe vindo da costa do Atlântico, um processo que se conclui com o enlatamento que é fundamental para a conservação do peixe.
A marca Nuri
Por outro lado, a Nuri, marca de culto nos mercados internacionais, propõe opções de conservas de sardinha em azeite ou tomate com ou sem picante, incluindo uma giftbox. Já a marca Pinhais promete levar o sabor do mar para a mesa em oito variedades de conservas de sardinha ou cavala em tomate ou azeite, também com a variante picante, para os amantes de especiarias.
Com o lançamento da loja online, a Pinhais apresenta ideias de receitas para o dia-a-dia ou um pouco mais elaboradas, mas todas com conservas da mais elevada qualidade e ingredientes frescos e naturais, pensadas para toda a família.
Os sabores tradicionais e mediterrânicos apresentam-se renovados e prometem conquistar o palato dos portugueses com receitas inéditas de Salada de sardinha picante Nuri, Paté Nuri e Abóbora e sardinha Nuri.
Patricia Sousa, directora de marketing da Pinhais refere que “esta loja é uma resposta da Pinhais a um crescente número de pedidos, de todo o Mundo, para que as nossas conservas estivessem mais acessíveis. Sentimos o peso da tradição e a responsabilidade de levar o melhor da indústria conserveira a países como Estados Unidos da América, Reino Unido, Singapura, Canadá ou Austrália, entre tantos outros de onde já nos chegaram encomendas”.
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