Inovação

São muitos os factores que fazem da abertura de uma garrafa uma tarefa delicada, com um resultado frequentemente aleatório. Seria, por isso, uma pena, passar ao lado destes momentos mágicos, repletos de requinte e de elegância. Dois apaixonados pelo vinho, Michael Paetzold, enólogo, viticultor e especialista de “processos enológicos”, com …

O projecto é da Portucel-Soporcel, está a ser desenvolvido na Zambézia, em Moçambique e destina-se a criar localmente clones de eucalipto para alimentar um projecto local. Este é o maior viveiro do género em África e foi recentemente inaugurado pelo Presidente da República de Moçambique, Filipe Nyusi, e pelo CEO …

Dois produtos com o selo Portugal Sou Eu, o Arroz Integral Pato Real Minuto, da Ernesto Morgado, e Grow Bag – verduras em agar-agar, Life in a Bag, da Semente Vertical, são finalistas, na categoria “Produto Inovação”, na 6ª edição do Food & Nutrition Awards. A cerimónia de entrega dos …

Os melhores produtos, serviços, projectos e iniciativas no que respeita à inovação e ao empreendedorismo no sector agro-alimentar vão ser mais uma vez distinguidos. Pelo sexto ano consecutivo, as entidades portuguesas serão premiadas pela inovação na indústria agro-alimentar, na investigação, na área da saúde e da educação, através do Food …

Um consórcio europeu e norte-americano coordenado por Jörg Becker, investigador principal no Instituto Gulbenkian de Ciência, recebeu financiamento para estudar a evolução da reprodução sexual das plantas. Este estudo irá possibilitar a identificação de genes úteis para a indústria agrícola, com o objectivo de melhorar a reprodução de espécies de …

Vai ser construído em Grandaços, no concelho de Ourique, o primeiro parque solar fotovoltaico da Europa a ser implantado sem recurso a quaisquer subsídios ou tarifas garantidas (feed-in tariffs). A energia gerada por este novo projecto poderá ser vendida em mercado aos consumidores nacionais ou então exportada, de acordo com …

O desafio: 9.000 milhões de bocas para alimentar, mais 70% de alimentos necessários até 2050. Isto quando a totalidade de solo ainda fértil, a água potável, os alimentos para animais e as unidades populacionais de peixes estão perigosamente baixos. “Como a investigação e inovação da União Europeia (EU) podem promover …

A Anpromis – Associação Nacional dos Produtores de Milho e Sorgo vai promover no próximo dia 1 de Setembro, pelas 10h00, um Dia de Campo na Estação Experimental António Teixeira, em Coruche, que contará com a presença, entre outros, da ministra da Agricultura e do Mar, Assunção Cristas. “Esta jornada …

A Primor estabeleceu uma parceria para o desenvolvimento de um novo projecto de investigação, denominado Extrasliced45. O principal objectivo desta iniciativa é aumentar o tempo de vida útil de produtos de charcutaria à base de carne de porco e de aves, fatiados, de 35 para 45 dias, mantendo os seus …

Um novo suplemento alimentar para vacas leiteiras permitiu reduzir em 30% as emissões de metano, um gás com efeito de estufa produzido pela digestão daqueles ruminantes, prometendo ser um elemento na luta contra o aquecimento global, avança a Agence France-Presse (AFP). Os bovinos na pecuária produzem cerca de 44% das …