A Churchill’s associa-se ao “Wine & Gastronomy Experience”, um evento de cozinha de autor que irá decorrer, mensalmente, no restaurante Antiqvvm, no Porto. Esta experiência, que vai juntar um convidado vínico à arte gastronómica do chef Vítor Matos, pretende despertar os sentidos à mesa proporcionando sensações gustativas únicas e memoráveis. …
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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Conjuntura Semanal – Ovinos A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg sofreu uma quebra em relação à semana anterior (-27 cêntimos/Kg); os animais de 22-28 Kg e de >28 Kg voltaram a manter-se estáveis. Na Beira Interior a oferta …
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A Cozinha Regional José Maria Pera ganhou o Concurso da Tabafeia no Festival de Sabores Mirandeses. O concurso tinha como objectivo promover e divulgar a produção e consumo da tabafeia, sensibilizando a população para a valorização dos recursos e produtos locais. A tabafeia é um enchido fumado, de carne de …
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O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM) em articulação com as empresas do sector, marca presença em mais uma edição da Feira “Essência do Vinho”, que decorre de 25 a 28 de Fevereiro, no Palácio da Bolsa no Porto. Neste evento, destinado a profissionais do …
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O Crédito Agrícola marca presença no SISAB – Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, que decorre entre 29 de Fevereiro e 2 de Março, no Meo Arena, em Lisboa. A assinalar a 21.ª edição, o SISAB é a maior mostra mundial de empresas, marcas e produtos portugueses para exportação. …
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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais dos ovos das classes de peso M e L, mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior. Conjuntura Semanal – Aves Verificou-se uma redução generalizada das cotações médias nacionais do frango, vivo de 1,8 Kg (-3 cêntimos/Kg) …
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O 8º Colóquio Nacional do Milho reuniu mais de 300 pessoas em Ponta Delgada, a 18 de Fevereiro, para debater os desafios e oportunidades dos sectores do milho e do leite. Apesar da conjuntura de baixos rendimentos que as explorações agrícolas nacionais enfrentam, o ministro da Agricultura, Capoulas Santos, encerrou …
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É oficial. O Cão do Barrocal Algarvio é uma nova raça. A origem do Cão do Barrocal Algarvio é muito antiga e aparece com a imagem que hoje se conhece desde épocas remotas. Não obstante se encontrar em todo o Algarve é na região do Barrocal, que apresenta características geofísicas …
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Em 2015, as empresas investiram, a nível mundial, mais de 4,1 mil milhões de euros (4,6 mil milhões de dólares) na agricultura e na indústria da comida, enquanto em 2014 tinham investido 2 mil milhões de euros (2,3 mil milhões de dólares). Apesar da quebra no crescimento na agricultura norte-americana, …
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José Luís Lopes, conhecido agricultor e dirigente agrícola no Ribatejo, sucede a Luís Vasconcellos e Souza na presidência da direcção da Anpromis – Associação Nacional dos Produtores de Milho e Sorgo. A eleição dos novos órgãos sociais da Anpromis para o triénio 2016-2018, decorreu no passado dia 18 de Fevereiro, …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
