AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma diminuição da oferta, as cotações valorizaram para a alface frisada estufa em 100%, espinafre 94%, alface lisa estufa 50%, grelo de nabo 30% e cebola conservação 14%.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida das cotações da Abóbora “Menina”, couve “Lombardo”, “Penca” e “Repolho Tipo Coração” em 14% e espinafre 12%, devido a uma procura menor.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação do tomate “Cacho” SP em 565%, “Redondo” médio SP 373%, tomate “Chucha” SP médio em 140%, “Redondo” grado SP 56%, pepino SP não calibrado 45%, alface lisa estufa SP e couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada 22%, devido a um aumento da procura e melhor qualidade do produto comparando com a semana anterior.
As cotações também valorizaram para o tomate “Redondo Maduro” SP grado em 91%, couve “Lombardo” SP não calibrada 37% e batata-doce SP não calibrada 30%, devido a um aumento da procura, menor oferta e melhor qualidade dos produtos comparando com a semana anterior.
Uma diminuição da procura com oferta baixa, fez descer a cotação da couve “Portuguesa” SP não calibrada em 76%.
As cotações desvalorizaram para a couve-flor SP não calibrada em 58% e curgete SP não calibrada 34%, por diminuição da procura, aumento da oferta e pior qualidade relativamente à semana anterior.
Devido a uma redução da procura com uma oferta baixa e pior qualidade dos produtos, comparando com a semana anterior, as cotações tiveram uma descida para o feijão-verde “Largo” SP em 39%, alface frisada SP não calibrada 38%, alho francês SP não calibrado 32%, couve “Brócolos” SP não calibrada 27% e espinafre SP caixa 12%. A cotação do tomate “Chucha” SP grado teve uma desvalorização em 14%, por diminuição da procura e pior qualidade do produto.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, com uma subida ligeira da procura, devido à época de Natal. Maior interesse por alface, couves e gelos. Verificou-se um aumento da procura com valorização das cotações da alface frisada estufa em 11%. Quanto aos produtos importados não se verificaram alterações significativas.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações para o tomate “Cereja” não calibrado comercializado em caixa em 28% e pimento verde estufa 10%, por diminuição da oferta. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o pimento vermelho/verde de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida das cotações do tomate “Cacho” não calibrado comercializado em caixa em 13% e batata conservação branca lavada tamanho grado/médio comercializada em saco 20kg em 10%, devido a uma diminuição da oferta. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o tomate “Cereja”, “Cacho”, pimento verde/vermelho e batata conservação branca lavada tamanho grado/médio de Espanha.
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