AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A 15ª edição do Concurso Queijos de Portugal tem inscrições abertas até 25 de Setembro de 2024. Uma iniciativa da ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, com o objectivo de “estimular a produção, de promover e divulgar os queijos de qualidade elaborados em Portugal”.
Reconhecido como a principal competição de queijos a nível nacional, o Concurso “reafirma a sua importância e compromisso com a promoção e estímulo ao desenvolvimento da indústria de lacticínios, destacando a excelência na produção de queijos em Portugal”, refere uma nota de Agenda da Associação.
Após a inscrição, que pode fazer aqui, as entregas dos queijos a concurso deverão ser feitas a 8 e 9 de Outubro. As provas do concurso realizam-se a 10 e 11 de Outubro.
A organização, a cargo da ANIL, designa como coordenador do concurso a ALS Life Sciences Portugal, cuja missão
é a de “garantir o cumprimento do regulamento, velar pelo perfeito desenvolvimento, preparação, exame organolético das amostras e pela comunicação dos resultados”.
Pode ler o Regulamento do Concurso Queijos Portugal 2024 aqui.
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