AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Na semana em análise registou-se um ligeiro decréscimo da cotação média nacional dos borregos de <12 kg em relação à semana anterior (-5 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg e de >28 g.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média em Castelo Branco e na Guarda. A procura foi média na Cova da Beira e na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. Os borregos de <12 kg e de 13-21 kg subiram em Castelo Branco (+25 cêntimos / kg) e desceram na Guarda (-40 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra. A procura foi relativamente animada nas duas áreas analisadas, tendo aumentado em relação à semana anterior. Apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Norte e de Elvas e média em Évora, Estremoz, Alentejo Litoral e Beja. A procura foi média nas seis áreas de mercado analisadas. As cotações dos borregos mantiveram-se estáveis em relação à semana passada, sendo muito influenciadas pelas exportações para o mercado externo, nomeadamente para Israel.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura foi média. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana passada nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg registou uma descida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-17 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira, relativamente fraca na Sertã e média na Guarda. Redução das cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg na Guarda (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi média em Viseu e relativamente animada em Coimbra. A oferta, quer de cabritos, quer de cabras de refugo, é insuficiente para satisfazer a procura. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. As cotações pautaram-se pela estabilidade.
No Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações.
Pode ler a análise completa do SIMA aqui.
Todas as cotações aqui.
Agricultura e Mar
