AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Frutos Frescos
Mercados de produção
Na Beira Interior, área de mercado Guarda, verificou-se uma descida das cotações da castanha “Judia” e “Martainha” em 33%, produto apresenta fraca qualidade.
Na Beira Litoral, área de mercado Viseu, verificou-se uma descida da cotação da castanha “Martainha” em 25%, devido à fraca qualidade e diminuição da procura.
No Ribatejo e Oeste, área de mercado Oeste, a boa qualidade da maçã “Royal Gala” calibre 70-75 valorizou a cotação em 21%. As cotações da pêra “Rocha” Categoria I calibre 70-75 e categoria II calibre 65-70, tiveram uma subida de 14 e 11% respectivamente, produto foi valorizado para exportação.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor de Lisboa – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. A procura continuou moderada. Registou-se um maior interesse por clementina, dióspiro, kiwi, laranja, mandarina, morango, romã e tangera.
Início da campanha de comercialização do abacate “Reed” do Algarve e tangerina “Setubalense” II*X (63-74 mm) comercializada em caixa.
A cotação do morango categoria II médio comercializado em caixa teve uma ligeira subida de 10% provocada pela escassez de produto. O aparecimento em mercado do kiwi categoria I levou a uma desvalorização da cotação do kiwi “Hayward” categoria II 20/23 em 17%.
Um aumento da oferta provocou uma ligeira descida na cotação da tangera categoria II 3 (54-64) comercializada em caixa de 10%.
Quanto aos produtos importados teve início a campanha de comercialização da meloa “Cantaloupe” do Brasil e terminou para o pêssego “Polpa Amarela” de Espanha. Subida das cotações para a uva “Rosada” e ameixa vermelha de Espanha. Descida da cotação para o diospiro “Tipo Mole” e abacate de Espanha. Nesta semana não se registaram transacções de abacate do Brasil e do Peru.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) — manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos da época. Com uma procura que continua pouco animada, registou-se maior interesse pela banana, clementina, kiwi, maçã e pêra. Terminou a campanha de comercialização do morango e da tangerina.
Verificou-se uma subida nas cotações do limão categoria II comercializado em caixa e saco em 11%, devido a uma diminuição da oferta. Uma maior oferta levou à desvalorização das cotações da clementina categoria II 2 e 3 calibre 54-69 comercializada em caixa de 20% e laranja “Newhall” categoria II 7 e 8 calibre 64-76 em 10%.
Quanto aos produtos importados, teve inicio a campanha de comercialização do morango de Espanha e terminou para a laranja de África do Sul. Subida das cotações para o limão e melão “Tipo Pele de Sapo” de Espanha. Descida para a clementina de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) — manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, procura fraca. Teve início a campanha de comercialização do abacate “Tipo Reed” do Algarve.
Uma maior procura valorizou a cotação da pera “Rocha” calibre 60-65 em 14%, este calibre é muito procurado para exportação. Verificou-se uma descida nas cotações da clementina comercializada em caixa calibres 2 e 3 (54-69) em 27% e 4 e 5 (46-60) em 17%, produto acido e muito perecível.
Um aumento da oferta e diminuição no consumo fizeram desvalorizar as cotações do limão comercializado em caixa 27% e em saco 22% e limão 10%.
As cotações da maçã “Golden Delicious” calibre 70-75 e > 80 tiveram uma descida de 15 e 11% respetivamente, devido a um forte aumento da oferta.
Quanto aos produtos importados, teve início a campanha de comercialização da clementina de Espanha. Verificou-se uma subida da cotação para o melão “Tipo Pele de Sapo” de Espanha. Descida da cotação para a clementina e limão de Espanha e uva “Branca” de Itália.
Frutos Secos e Secados
Mercados de produção
Em Trás-os-Montes, área de mercado Bragança, está a decorrer a campanha de produção e comercialização da noz “Franquette. Terminou a apanha da noz, os operadores fazem agora trabalho de armazém descasque, secagem, calibração e embalamento para comercialização.
A procura esteve alta, a noz comercializada foi de qualidade superior, excelente calibre e miolo de cor branca. Cotações sem alteração. Na área de mercado Mirandela, teve inicio a campanha de produção e comercialização da noz “Franquette”.
Na área de mercado Douro, continua a campanha de produção e comercialização da amêndoa, com uma pequena diminuição no volume de transações, cotações sem alteração.
Na Beira Litoral, área de mercado Viseu, continua a campanha de produção e comercialização da avelã. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta de pinhão nacional foi fraca. Manutenção das cotações. Forte influência dos mercados externos na cotação do pinhão. Muito pinhão externo a ser comercializado no mercado nacional.
No Algarve, a alfarroba continua a apresentar boa qualidade. As cotações não tiveram alteração. A amêndoa tem concorrência de produto do Norte e do Alentejo, cotações estáveis.
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