Cotações – Frutos Frescos – Informação Semanal – 6 a 12 Junho 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados de Produção

Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional, como a cereja, kiwi, laranja, limão, maçã, morango, nectarina/pêssego e pera “Rocha”.

Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Hass e Bacon” foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Produto de calibres médios. Cotações estáveis.

Cereja – Na Região Norte, na área de mercado de Resende, a oferta manteve-se média. Procura média e bom escoamento. As cotações não se alteraram.

Na área de mercado de Alfândega da Fé, o volume de transacções foi ligeiramente superior à semana anterior, mas ainda pouco significativo, devido à oferta média/baixa. Iniciaram-se as primeiras transacções de cereja em S/E , mas igualmente em pequenas quantidades. A produção está bastante atrasada em relação a um ano normal, devido às condições meteorológicas desfavoráveis que ocorreram durante todo o ciclo vegetativo da cultura. O produto é, no geral, de calibre médio e com pouco açúcar. O escoamento é nos moldes do ano anterior e apenas nos mercados regionais de Trás-os-Montes.

Na Região Centro, na área de mercado da Cova da Beira, a campanha da cereja das variedades precoces está a finalizar. As variedades intermédias estão atrasadas e por isso a oferta foi baixa e não conseguiu equilibrar a procura média/alta. Esta situação provocou uma subida das cotações.

No Alentejo, na área de mercado de Portalegre, iniciou-se a campanha de produção e comercialização da cereja, com oferta média e procura média/alta. Quebras de 50 % na produção. Variedade comercializada: “Big Burlat”.

Damasco – No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Concorrência de produto espanhol em maior quantidade. Descida das cotações.

Figo – No Algarve, iniciou-se a campanha de produção e comercialização do figo “lampo preto”, com oferta e procura baixas. Escoamento fraco.

Framboesa – Na Região do Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e equilibrada com a procura. Produto de excelente qualidade. Nova descida das cotações.

No Algarve, terminou a campanha de produção e comercialização da framboesa.

Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado do Grande Porto, a oferta de kiwi apresentou-se média e equilibrou a procura. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações estáveis. Saída de Kiwi para Espanha e concorrência de produto da Grécia e Itália.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou equilibrada com a procura média. Cotações estáveis. Saída de produto para Espanha.

Laranja – No Algarve, a oferta de laranja da variedade “Lanelate” manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto com qualidade e apresentação média. A oferta e a procura de laranja “Valencia Late” mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Produto com qualidade média.

Limão – Na Região Centro, na área de mercado de Montes da Senhora, a oferta manteve-se média e a procura alta. Cotações sem alterações.

No Algarve, a oferta continuou baixa e a procura média/baixa. Boa qualidade e apresentação. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Maçã – Na Região Norte, na área de mercado de Carrazeda de Ansiães, o volume de transacções de maçã foi sensivelmente igual. A oferta manteve-se média e a procura foi menos acentuada devido à concorrência de outros frutos da época.. Cotações estáveis. Continuaram as promoções de maçã de calibre inferior a 70-75 mm, embalada em sacos de plástico de 1 a 2 kg, nas Grandes Superfícies.

Na área de mercado de Douro Sul, registou-se um aumento do volume de vendas em relação à semana anterior. A oferta foi média e a procura média/alta. Cotações sem alterações. As “Grandes Superfícies” continuaram com promoções de maçã.

Na Região Centro, na área de mercado de Viseu, terminou a campanha de comercialização da maçã.
Na área de mercado da Guarda, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Menor qualidade do produto.

Na área de mercado de Leiria, a oferta foi baixa e a procura manteve-se média. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.

Meloa – No Algarve, a oferta manteve-se média/alta e a procura manteve-se média/baixa. Escoamento regular. Produto com qualidade média e tamanhos grados/médios e pequenos. Descida da cotação máxima e mais frequente da meloa de calibre gado e da cotação máxima da meloa pequena.

Morango – Na Região Norte, na área de mercado de Macedo de Cavaleiros, o volume de transacções foi idêntico, porque a oferta e a procura continuaram equilibradas (média/alta). Escoamento sem dificuldades. A campanha de produção encontra-se na situação de pleno. A comercialização efectuou-se nos moldes do ano anterior e através dos mercados regionais de Trás-os-Montes. Cotações estáveis.

Na Região Centro, na área de mercada do Litoral Centro, a oferta aumentou significativamente (média/alta) e a qualidade melhorou. As plantações recuperaram . Subida das cotações mínimas e mais frequentes. Saída de morango para Espanha.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. Descida da cotação mínima e mais frequente do morango de calibre grado, comercializado em caixa, e da cotação máxima do morango médio, comercializado em cuvete.

Na área de mercado do Ribatejo, a oferta manteve-se mas a procura tem tendência a baixar, pela menor qualidade do morango (menor consistência) e também à concorrência de outros frutos. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Palmela, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Descida das cotações mínimas.
No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e a procura média. Boa qualidade do produto. As cotações não se alteraram.

No Algarve, a oferta e a procura apresentaram-se baixas . Escoamento fraco devido à concorrência de morango espanhol. Cotações estáveis.

Pêssego – No Algarve, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura . Escoamento regular. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Tangerina – No Algarve, a oferta de tangerina “Encore” foi média e equilibrou a procura. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.

Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional, como a cereja, kiwi, laranja, limão, maçã, morango, nectarina/pêssego e pêra “Rocha”. Boa procura pela banana, cereja, damasco, kiwi, laranja, limão, maçã, meloa, morango, nectarina/pêssego, tangerina e pera “Rocha”.

Quanto aos produtos importados, verificou-se a presença de abacate, anona, ananás, banana, cereja, lima, limão, maçã, manga, melão, meloa, morango, nectarina/pêssego, nêspera, pera, papaia e uva. Como novidade apareceu a ameixa da variedade “tipo Black” e pera “Lawson” de origem nacional.

Ameixa – Aumento gradual da oferta de ameixa nacional, das variedades “Red Beauty” e “tipo Black”. Frutos acondicionados em caixas de 10/12 kg. Procura média. Descida das cotações.

Abacate – Oferta suficiente de abacate, das variedades “Hass” e “Reed”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de abacate da África do Sul.

Ananás – Oferta suficiente de ananás oriundo da Costa Rica e do Equador, de diversas imagens de marca e categorias. Boa procura. Manutenção das cotações.

Banana – Oferta abundante de banana “dólar”, de diversas origens e imagens de marca, acondicionada em caixas com 18 kg e suficiente para a banana da Madeira. Boa procura. Descida das cotações para a banana da Madeira.

Cereja – Oferta suficiente de cereja nacional. Frutos acondicionados em caixas de 2kg e 5kg. Presença de cereja de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Damasco – Oferta suficiente de damasco de origem nacional. Os mercados foram complementados com produto proveniente de Espanha (cat.I e II). Boa procura. Descida das cotações.

Kiwi – Oferta suficiente de Kiwi de origem nacional. Produto de boa qualidade de diversos calibres, acondicionados em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações.

Laranja – Oferta considerável de laranja do Algarve das variedades “Lane Late” e “Valência Late”. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de laranja de Espanha.

Lima – Oferta suficiente de lima proveniente do Brasil (avião). Frutos embalados em caixa de cartão de 4 kg, com diferentes imagens de marca. Procura normal. Manutenção das cotações.

Limão – Oferta suficiente de limão de origem nacional. Boa procura. Presença de limão de Espanha. Manutenção das cotações.

Maçã – Oferta significativa de maçã de origem nacional das variedades “Golden Delicious”, “Granny Smith”, “Red Delicious”, “Royal Gala” e “Reineta Parda”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de maçã importada do Chile, Espanha e França.

Manga – Oferta suficiente de manga do Brasil. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.

Meloa –Oferta suficiente de meloa da variedade “Gália”, proveniente do Algarve. Frutos de calibre grado/médio, acondicionados em tabuleiro de 4/5 kg. Procura normal. Presença de meloa das variedades “Gália”, de Espanha e Marrocos. Frutos de calibre médio/grado, acondicionados em caixas e tabuleiro. Oscilações das cotações para todo o produto. O produto nacional foi o mais valorizado.

Morango – Oferta suficiente de morango nacional. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados na sua quase totalidade em caixas de 5 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.

Nectarina/Pêssego – Oferta suficiente de nectarina/pêssego de origem nacional (Algarve). Frutos de calibres “A” e “B”. Presença de produto espanhol das mesmas variedades e calibres. Boa procura. Oscilações das cotações.

Nêspera – Os mercados foram assegurados com nêspera de Espanha de calibres “G” e “GG” de diversas imagens de marca. Boa procura. Subida das cotações.

Papaia – Oferta suficiente de papaia do Brasil. Frutos com boa apresentação, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.

Pêra – Diminuição da oferta de pêra da variedade “Rocha”.. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas e tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de pêra da variedade “Packam’s Triumph “ da Argentina.

Tangerina – Oferta reduzida de tangerina das variedades “Encore” e “Ortanique”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas com 10/12 kg. Boa procura. Oscilações das cotações.

Uva – Os mercados foram assegurados com uva das variedades “branca” e “rosada”, proveniente do Chile. Procura normal. Manutenção das cotações.

Agricultura e Mar Actual