AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos pesados, de 22-28 Kg (-19 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (-5 cêntimos / Kg), sofreram uma redução em relação à semana anterior; estabilidade dos animais de <12 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média em Castelo Branco e na Guarda; a procura foi média na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos de <12 Kg em relação à semana anterior.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Manutenção generalizada de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura foi relativamente fraca. Completa estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Beja, relativamente fraca em Évora e Alentejo Norte e média em Estremoz, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em todas as áreas referidas. Descida de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e >28 Kg em Évora e em Beja e dos borregos de 13-21 Kg e 22-28 Kg em Estremoz, -5 a -29 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. A procura diminuiu em relação à semana anterior, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, -50 cêntimos / Kg.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região de Trás-os-Montes (-75 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e na Beira Litoral.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Sertã e média na Guarda; a procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas, tendo a procura baixado em relação à semana anterior. Quebra das cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (-75 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg.
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