Cotações – Azeite – Informação Semanal – 31 Julho a 6 Agosto 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações do azeite no mercado mundial continuam em alta. Em Espanha, os preços elevados levaram a uma queda nas vendas de azeite no mercado interno, estimada em 15%, e o sector oleícola estima nova descida no volume de produção para a próxima campanha, devido ao stress hídrico nos olivais, provocado pela falta de chuva e pelas altas temperaturas. No país vizinho, escasseia o azeite lampante e o diferencial de preços entre as diferentes categorias de azeite (virgem extra, virgem e lampante) é mínimo. Neste cenário, a procura de azeite virgem para refinação tem sido forte.

Em Portugal, na semana em análise, não foram observadas transacções a granel de azeite.

Na área de mercado Trás-os-Montes, as cotações mais frequentes do azeite engarrafonado desceram, em relação à semana anterior:
Azeite virgem extra garrafão 5 litros a.m. Trás-os-Montes = 3,80€/l (-0,70€/l);
Azeite virgem extra garrafão 5 litros a.m. Ribatejo = 4,71€/l;
Azeite virgem extra garrafão 5 litros a.m. Alentejo Norte = 4,80€/l;
Azeite virgem extra garrafão 5 litros a.m. Alentejo Central = 4,80€/l;
Azeite virgem extra garrafão 5 litros a.m. Alentejo Sul = 4,88€/l.
Azeite virgem garrafão 5 litros a.m. Trás-os-Montes = 3,56€/l
Azeite virgem garrafão 5 litros a.m. Alentejo Norte = 4,60€/l;
Azeite virgem garrafão 5 litros a.m. Alentejo Central = 4,40€/l;
Azeite virgem garrafão 5 litros a.m. Alentejo Sul = 4,11€/l.

Comércio internacional

Na campanha 2016-2017 o volume de produção de azeite caiu 36%, relativamente à campanha 2015-2016, que tinha registado o terceiro mais elevado volume de produção das últimas 100 campanhas.

Nos 8 primeiros meses da campanha actual, as exportações em volume de azeites virgem extra e virgem diminuíram 5% e as importações aumentaram 23%, relativamente ao período homólogo da campanha anterior. O saldo comercial em azeite diminuiu 37%.

Agricultura e Mar Actual