AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Registou-se um acréscimo generalizado das cotações médias nacionais dos borregos em relação à semana anterior, +9 cêntimos / Kg para os animais de <12 Kg, +3 cêntimos/Kg para os 22-28 Kg e +2 cêntimos/Kg no caso dos borregos de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. A procura de borregos aumentou em relação à semana anterior na Guarda e na Cova da Beira, tendo aumentado a cotação +freq. dos borregos de <12 Kg nesta última área (+25 cêntimos/Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi média em Viseu e relativamente animada em Coimbra. A procura aumentou em relação à semana anterior nas duas áreas, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 Kg, +50 cêntimos/Kg em Coimbra e +25 cêntimos/Kg em Viseu.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura foi fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e Alentejo Norte, média em Elvas e Alentejo Litoral e relativamente animada em Évora; a procura foi relativamente fraca em Beja e média nas restantes áreas. Ligeiro acréscimo de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg em Évora, +5 cêntimos/Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias, tendo subido ambas em relação à semana anterior; também as cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg apresentaram um ligeiro acréscimo nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+5 cêntimos/Kg).
As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg subiu em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior (+8 cêntimos/Kg), Beira Litoral (+50 cêntimos/Kg) e Trás-os-Montes (+15 cêntimos/Kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente abundante na Guarda; a procura foi fraca na Sertã e média na Guarda e na Cova da Beira. A procura de cabrito aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg, +25 cêntimos/Kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi relativamente fraca nas duas áreas, tendo aumentado em relação à semana anterior, com a aproximação da Páscoa. Subida das cotações dos cabritos de <10 Kg em Coimbra e em Viseu (+50 cêntimos/Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias, tendo subido ambas em relação à semana anterior, bem assim como as cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+15 cêntimos/Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Cotações estáveis em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Acréscimo de cotações da cabra de refugo no Alentejo Norte (+4 EUR/Unidade) e estabilidade dos cabritos de <10 Kg.
As cotações dos cabritos de <10 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Agricultura e Mar Actual
