Inovação agro-alimentar: Abertas candidaturas ao Prémio Ecotrophelia Portugal 2017

O Prémio Ecotrophelia Portugal 2017 já tem as candidaturas abertas. Uma competição co-organizada pela PortugalFoods e pela Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares (FIPA), que pretende premiar o empreendedorismo e a inovação no sector agro-alimentar. Os estudantes têm até 13 de Abril para submeter as candidaturas dos projectos que serão depois avaliados por um painel de júris a 26 de Maio.

O Ecotrophelia tem por objectivo o desenvolvimento de um produto eco-inovador, que deve ter em conta as propriedades nutricionais e organoléticas (como sabor, cor e aroma) e o seu potencial e relevância comercial, mas também promover uma melhor utilização dos recursos. A ideia é promover a criação de laboratórios de inovação para estudantes e universidades e aproximar o meio académico da indústria, abrindo caminho para futuras parcerias.

Três prémios

Aos vencedores serão entregues três prémios no valor total de 3 500€ (2 000€ para o primeiro lugar, 1 000€ para o segundo e 500 euros para o terceiro classificado). Numa segunda fase, o vencedor do Prémio Ecotrophelia Portugal – Ouro terá ainda oportunidade de representar Portugal no Prémio Ecotrophelia Europa, a realizar-se em Novembro na Food Matters Live (Londres).

Esta competição tem sido alvo de interesse por várias universidades em todo o País e conta com o apoio de patrocinadores como o BPI, a Sociedade Portuguesa de Inovação, a CBS, a All The Way Travel, a Market Access e a movielike.

A organizadora do prémio PortugalFoods é uma associação formada por empresas, entidades do sistema científico e tecnológico nacional e entidades regionais e nacionais que representam o sector agro-alimentar português. Tem como missão reforçar a competitividade das empresas do sector agro-alimentar através do aumento do seu índice tecnológico, promovendo a produção, transferência, aplicação e valorização do conhecimento orientado para a inovação, bem como promovendo a internacionalização das empresas, identificando oportunidades tecnológicas e de mercado.

Já a FIPA foi constituída em 1987 com a missão de representar e defender os interesses da indústria portuguesa agro-alimentar a nível nacional e comunitário. Tem como objectivo promover a criação de uma envolvente na qual todas as empresas do sector alimentar e das bebidas, independentemente da sua dimensão, possam acompanhar os constantes desafios colocados pelos consumidores e, ao mesmo tempo, estejam aptas a competir por um crescimento sustentável, inteligente e inclusivo.

Agricultura e Mar Actual