AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Espumante, um vinho com grande apetência gastronómica e ideal para vários momentos de consumo, muito para além dos famosos brindes de aniversário, baptizados, casamentos, passagem de ano e outras efemérides. Mas, com o ano a terminar, não há dúvidas, o espumante não pode faltar. Com valores entre os 2,5 e os 40 euros, são catorze as propostas de espumantes com o cunho do Vinhos do Tejo.
De nove produtores distintos – Adega de Almeirim, Adega do Cartaxo, Casal Branco, Companhia das Lezírias, Fiuza & Bright, João Barbosa, Quinta da Lagoalva, Quinta da Lapa e Quinta da Ribeirinha –, a oferta é variada, incluindo espumantes naturais, todos eles brancos (embora, alguns deles, feitos de uvas tintas, sendo internacionalmente chamadas de Blanc de Noirs), e gaseificados. Nesta categoria, o gás é adicionado, por oposição aos espumantes produzidos pelo método clássico ou champanhês, em que o gás é produzido de forma natural, devido a uma segunda fermentação que ocorre em garrafa, depois da adição de ‘licor de tiragem’.
A Adega de Almeirim propõe o ‘Portas do Tejo branco 2016’ (€10,00), um espumante feito de Chardonnay e Arinto. Da Adega do Cartaxo, chegam-nos três espumantes gaseificados sob a conhecida marca ‘Plexus’: um branco de 2019 (€2,50), de Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante; um rosé de 2018 (€2,50), de Castelão e Tinta Roriz; e um tinto de 2018 (€2,60), de Alicante Bouschet. O Casal Branco foi pioneiro na produção de espumantes na região, com o seu ‘Monge Bruto branco’ (€15,50), um 100% Castelão, agora na colheita de 2015.
Também monocasta, mas de Arinto, a Companhia das Lezírias sugere o seu espumante ‘Companhia das Lezírias 1836 Bruto branco 2016’ (€9,90). A condizer com o nome – ‘Fiuza 3 Castas Nature branco’ (€3,00) –, a Fiuza & Bright produz o seu espumante com uma trilogia de castas: Arinto, Fernão Pires e Chardonnay.
Já o produtor de Rio Maior, João Barbosa, opta por um Brut Nature feito de Pinot Noir, o ‘Ninfa Blanc de Noirs Reserva branco 2016’ (€24,95). A dupla de enólogos Diogo Campilho e Pedro Pinhão elegeram duas das suas castas de eleição, a Arinto e Alfrocheiro, para espumantizar o ‘Lagoalva branco’ (€10,00).
A Quinta da Lapa tem vindo a apostar nesta categoria de vinho, diversificando a oferta em quatros opções sob duas marcas: o ‘Nana Brut rosé 2016’ (€8,60), o ‘Nana Blanc de Blancs Cuvée Brut branco 2016’ (€11,20), o ‘Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Cuvée Brut Nature branco 2016 (€12,90) e, mais recentemente, o ‘Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Reserva Brut Nature branco 2012’ (€39,95), uma edição comemorativa dos 80 anos de José Guilherme da Costa, proprietário desta quinta. De Santarém, pelas mãos da Quinta da Ribeirinha, a escolha vai para a Fernão Pires, a dar vida ao ‘Vale de Lobos Espumante branco 2016 (€7,00).
Vinhos do Tejo – Lista de Espumantes (por ordem alfabética)
Adega de Almeirim – Portas do Tejo Espumante branco – €10,00
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado branco 2019 – €2,50
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado rosé 2019 – €2,50
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado tinto 2018 – €2,60
Casal Branco – Monge Espumante Bruto branco 2015 – €15,50
Companhia das Lezírias – Companhia das Lezírias 1836 Espumante Bruto branco 2016 – €9,90
Fiuza & Bright – Fiuza 3 Castas Espumante Nature branco – €3,00
João Barbosa – Ninfa Blanc de Noirs Reserva Espumante Brut Nature branco 2016 – €24,95
Quinta da Lagoalva – Lagoalva Espumante branco – €10,00
Quinta da Lapa – Nana Espumante Brut rosé 2016 – €8,60
Quinta da Lapa – Nana Espumante Blanc de Blancs Cuvée Espumante Brut branco 2016 – €11,20
Quinta da Lapa – Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Cuvée Espumante Brut Nature branco 2016 – €12,90
Quinta da Lapa – Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Reserva Espumante Brut Nature branco 2012 – €39,95
Quinta da Ribeirinha – Vale de Lobos Espumante branco 2016 – €7,00
Vinhos do Tejo – Lista de Espumantes (por categoria de preço)
Até €8,00
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado branco 2019 – €2,50
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado rosé 2019 – €2,50
Adega do Cartaxo – Plexus Espumante Gaseificado tinto 2018 – €2,60
Fiuza & Bright – Fiuza 3 Castas Espumante Nature branco – €3,00
Quinta da Ribeirinha – Vale de Lobos Espumante branco 2016 – €7,00
Dos €8,00 as €12,00
Quinta da Lapa – Nana Espumante Brut rosé 2016 – €8,60
Companhia das Lezírias – Companhia das Lezírias 1836 Espumante Bruto branco 2016 – €9,90
Adega de Almeirim – Portas do Tejo Espumante branco – €10,00
Quinta da Lagoalva – Lagoalva Espumante branco – €10,00
Quinta da Lapa – Nana Espumante Blanc de Blancs Cuvée Espumante Brut branco 2016 – €11,20
Mais de €12,00
Quinta da Lapa – Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Cuvée Espumante Brut Nature branco 2016 – €12,90
Casal Branco – Monge Espumante Bruto branco 2015 – €15,50
João Barbosa – Ninfa Blanc de Noirs Reserva Espumante Brut Nature branco 2016 – €24,95
Quinta da Lapa – Quinta da Lapa Blanc de Blancs Grande Reserva Espumante Brut Nature branco 2012 – €39,95
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