AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, na quinta-feira, 29 de Agosto, em parceria com a Quinta do Sanguinhal realizam um jantar vínico exclusivo, com um menu especialmente criado pela equipa do chef Luís Correia para a ocasião.
Em pleno início da época das vindimas, a Quinta do Sanguinhal associa-se ao restaurante Emprata, do Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, para surpreender os clientes deste hotel premium, situado nas proximidades da vila de Óbidos, em pela Costa da Prata, com um jantar harmonizado com alguns dos melhores néctares produzidos na região.
A partir das 19 horas os participantes são recebidos no hotel do resort com um welcome drink. A partir das 20 horas, o serviço prossegue no restaurante Emprata onde será apresentado o menu vínico, com pratos e vinhos seleccionados para esta refeição exclusiva.
Reservas
Até dia 25 de Agosto as reservas podem ser feitas através do email info.pdr@marriott-pdr.pt por 47,50€ por pessoa. Depois desse período de oportunidade o valor de participação na prova de vinhos e jantar, igualmente sujeita a reserva, sobe para os 49,50€ por pessoa.
Menu Jantar Vínico | 29 Agosto 2019
Amuse-bouche | Tártaro de novilho, creme de alho e alcaparras crocantes
A.B.Sottal Frisante, Lisboa, Rosé – Um vinho delicado & leve para se nivelar com a delicadeza do prato
Entrada | Cremoso de ervilha, ovo e presunto pata negra
Casabel, Lisboa, Rosé – Um vinho frutado & vibrante com excelente frescura
Peixe | Pregado, berbigão da lagoa de Óbidos e coentros
Quinta de São Francisco, DOC Óbidos, Branco – Um vinho branco frutado & vibrante com forte poder lavante
Limpa palato | Sorbet de manjericão biológico
Carne | Codorniz do Landal, cereja do fundão e batata de Aljezur
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva, DOC Óbidos, Tinto
Quinta do Sanguinhal Reserva, Lisboa, Tinto – Um vinho tinto aromático & robusto para carnes brancas com alguns tostados e notas picantes
Sobremesa | Ganache de chocolate branco, merengue e texturas de frutos vermelhos
Quinta de São Francisco Licoroso Doce, Lisboa – Um vinho frutado & doce com notas de compota e frutos secos
Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort
Localizado nas proximidades da vila medieval de Óbidos, em plena Costa de Prata e a menos de uma hora de distância de Lisboa, o Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort é um empreendimento turístico de luxo que integra na sua oferta um hotel com 177 quartos e suites, alojamentos self-catering nas moradias premium do The BeachFront e nos pitorescos apartamentos do The Village, quatro restaurantes – Tempera, Emprata, Maré e Club House – que oferecem uma gastronomia de inspiração nacional e internacional, um Wellness Center, o KALYAN SPA, com terapias e tratamentos para revigorar corpo e mente, e um minimercado.
Neste resort cinco estrelas também se encontra um dos melhores campos de Golfe da Europa, o Praia D’El Rey, de 18 buracos, par 73, e a sua Academia de Golfe, bem como, um centro de ténis, com 7 courts, e a Academia de Ténis do Praia D’El Rey.
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