AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Novembro de 2024 foi de 38.036 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 2,6% (+8,8% em Outubro), devido ao menor volume de abate registado em bovinos (-4,1%), suínos (-2,0%), ovinos (-14,2%) e caprinos (-11,8%).
Em relação ao número de animais abatidos, observou-se igualmente uma diminuição para bovinos (-7,1%), suínos (-4,5%), ovinos (-9,6%) e caprinos (-15,8%), revela o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Janeiro de 2025.
Aves e coelhos abatidos
Quanto ao peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo, foi de 32.158 toneladas em Novembro de 2024, o que representou um decréscimo de 2,2% (+12,6% em Outubro), registando-se um menor volume de abate de perus (-23,5%), patos (-25,8%) e coelhos (-13,1%), enquanto galináceos e codornizes registaram aumentos de 1,8% e 0,9%, respectivamente.
No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, houve decréscimos em todas as espécies: galináceos (-3,3%), perus (-16,7%), patos (-23,8%), codornizes (-2,9%) e coelhos (-16,3%), acrescentam os técnicos do INE.
Pode ler o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Janeiro de 2025 aqui.
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