AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Os melhores produtos, serviços, projectos e iniciativas no que respeita à inovação e ao empreendedorismo no sector agro-alimentar vão ser mais uma vez distinguidos. Pelo sexto ano consecutivo, as entidades portuguesas serão premiadas pela inovação na indústria agro-alimentar, na investigação, na área da saúde e da educação, através do Food & Nutrition Awards.
Os vencedores serão revelados numa cerimónia que terá lugar no próximo dia 10 de Setembro, na Fundação Calouste Gulbenkian, após a realização da Conferência “Produção Nacional – Inovação ao Serviço de um Consumidor Consciente”.
Das quatro categorias a concurso – Investigação e Desenvolvimento, Serviço Inovação, Iniciativa de Mobilização e Produto Inovação – foram apurados 23 finalistas que são os seguintes:
Categoria Iniciativa de Mobilização
• AJDP nas Escolas | Associação de Jovens Diabéticos de Portugal
• Aprender & Fazer – O e-book dos Amigos Hortícolas | Ana Sofia Santos
• Co-Pesca – Avaliação do Potencial de desenvolvimento de processos de co-gestão em pescas no eixo Peniche-Nazaré| WWF Mediterranean Programme Office-Portugal
• Eco-Chefs | Associação Vitamimos S.A.B.E. – Saúde, Ambiente e Bem-Estar
• Movimento Zero Desperdício | DARIACORDAR – Associação para a recuperação do Desperdício
• MUN-SI-Programa de promoção da saúde infantil em municípios| CEIDSS
• Pescado Controlado | ALIF – Associação da Indústria Alimentar pelo Frio
• Projecto IMC | Santa Casa da Misericórdia de Marco de Canaveses
• Restaurante Sustentável e Saudável | Eurest Portugal, Lda.
• Saúde by Sienna | Mirna Oliveira
Categoria Investigação e Desenvolvimento
• Efeito aditivo de um leite fermentado suplementado com esteróis vegetais no perfil lipídico e marcadores séricos de absorção e síntese de colestrol em idosos tratados com estatinas | CEF – Centro de Estudos Farmacêuticos
• Infusão Premium | Cantinho das Aromáticas
• Nutricap: Micro e nanohidrogeis para encapsulação de compostos bioactivos | Universidade do Minho
Categoria Produto Inovação
• Arroz Integral Pato Real Minuto | Ernesto Morgado
• Grow Bag – verduras em agar-agar, Life in a bag| Semente Vertical Unipessoal
• Hélices Pró-Vita com Beta-Glucano, Milaneza|Cerealis – Produtos Alimentares
• OhMegas – Merendas Enriquecidas em Omega 3 | Bebé Gourmet e Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz
• Preparado em pó para Água gelificada, Bfood | PalmeiroFoods
• Preparado em pó para Purés, Bfood | PalmeiroFoods
Categoria Serviço Inovação
• HIPPO – Hábitos Inteligentes para a Prevenção da Obesidade | Agrupamento de Escolas de Argoncilhe
• Menu Infantil – Uma aventura Nutri Saudável | Portugália Restauração
• Movelife | Movelife
• Terra Fresca – Hortas Sustentáveis | Sazonalidades
Agente mobilizador para a inovação no sector agro-alimentar, produção nacional e promoção de estilos de vida saudáveis, o Food & Nutrition Awards mantém desde o primeiro momento o amplo apoio dos mais importantes sectores da sociedade portuguesa. Organizado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) e pela GCI, em colaboração com o Governo português e vários parceiros institucionais, o Food & Nutrition Awards resulta da evolução que o Nutrition Awards tem vindo a trilhar durante os últimos anos e reposiciona a iniciativa com o enfoque na inovação e na indústria agro-alimentar, em estreita parceria com a comunidade científica, empresas e entidades governamentais, com responsabilidades nas áreas da inovação, indústria, agricultura, saúde e educação.
Na sua sexta edição, o Food & Nutrition Awards 2015 contou com o apoio da APED, Banco Popular, Lidl, McDonald’s e Fundação Calouste Gulbenkian. Criado com o objectivo de mobilizar a sociedade para a inovação no sector agro-alimentar, o Food & Nutrition Awards tem afirmado ao longo das suas edições o valor do sector agro-alimentar no panorama nacional, revelando e premiando bons exemplos de dinâmica neste sector, assente na inovação, com novas pessoas que chegam e trazem consigo esta capacidade empreendedora e inovadora.
A iniciativa Food & Nutrition Awards foi lançada em 2010 pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) e pela GCI e conta com o apoio de diversos parceiros, desde associações do sector da restauração e da indústria alimentar, sociedades científicas e faculdades que ministram a licenciatura em Ciências da Nutrição.
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