AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Câmara Municipal de Mafra promove o 2º Festival do Polvo, que se realiza de 12 a 21 de Maio. Durante estas semanas poderá deliciar-se com os seus pratos favoritos ou aventurar-se em novos temperos. A iniciativa conta com 40 restaurantes participantes, nos quais se pode experimentar novas formas de saborear o polvo ao mesmo tempo que se provam vinhos ou cerveja artesanal dos produtores regionais.
Terra de pescadores, não faltam na Ericeira relatos, mais ou menos surpreendentes, de pesca de polvos. Elegendo as muitas rochas que formam a orla costeira da vila como local privilegiado de habitação, não é preciso ir para alto mar nem sequer ter um barco para apanhar um belo exemplar.
As histórias de pescas inesperadas de polvos estendem-se inclusive aos veraneantes que, mesmo sem qualquer experiência de mar, acabam por conseguir apanhar alguns espécies mais incautos.
São todas estas histórias que fazem do polvo um dos grandes protagonistas da gastronomia da vila. Preparado de inúmeras formas, é um das propostas mais recorrentes nas ementas dos restaurantes da região.
Programa completo do 2º Festival do Polvo aqui.
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