AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de >28 Kg sofreu um pequeno decréscimo em relação à semana anterior, -1 cêntimo / Kg. Os borregos de <12 Kg e os de 22-28 mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Cova da Beira e de Castelo Branco e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Guarda e animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg nas três áreas de mercado analisadas e dos borregos de 13-21 Kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi média em Coimbra e relativamente animada em Viseu, tendo aumentado em relação à semana anterior nas duas áreas. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Coimbra (+25 cêntimos / Kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Beja, relativamente fraca em Évora e Alentejo Norte e média em Estremoz, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em todas as áreas referidas. Ligeiro decréscimo de cotações dos borregos de >28 Kg no Alentejo Litoral (-5 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg registou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (+50 cêntimos / Kg). Estabilidade de cotações destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Sertã, média na Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda; a procura foi média na Sertã, relativamente animada na Guarda e animada na Cova da Beira. Apesar da procura ter aumentado na Cova da Beira, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi média em Coimbra e relativamente animada em Viseu, tendo aumentado em relação à semana anterior nas duas áreas, o que acarretou uma subida das cotações dos cabritos de <10 Kg, +50 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg.
Agricultura e Mar Actual
