AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg sofreu uma nova ligeira diminuição em relação à semana anterior (-8 cêntimos/Kg); os animais de 22-28 Kg e de >28 Kg continuaram a manter-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e abundante em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira. Em Castelo Branco a relação oferta/procura continua desequilibrada, o que acarretou um decréscimo das cotações dos borregos de <12 Kg (-25 cêntimos/Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Descida da cotação mín. dos borregos de <12 Kg em Coimbra (-20 cêntimos/Kg) e subida das cot. mín. e +freq. das ovelhas de refugo em Viseu (+5 EUR/Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas, com excepção de Évora, em que foi relativamente fraca; a procura foi relativamente fraca em Estremoz e média nas restantes áreas, Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Beja e Elvas. Manteve-se a estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. O volume de negócios continua reduzido. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente; subida dos carneiros reprodutores da raça Churro Galega Bragançana na Terra Fria (+5 EUR/Unidade).
Conjuntura Semanal – Caprinos
Após duas semanas consecutivas de redução, a cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou uma ligeira recuperação em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+8 cêntimos/Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi média nas áreas de mercado da Guarda e da Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira; a procura foi relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira e na Sertã. Ligeira diminuição da oferta de cabrito na Cova da Beira, acarretando um acréscimo das cotações dos cabritos de <10 Kg (+25 cêntimos/Kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas. Em Viseu, a oferta mantém-se excedentária em relação à procura, no entanto, as cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior nas duas áreas analisadas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. O volume de negócios continua fraco. As cotações dos cabritos de <10 Kg voltaram a pautar-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Esta semana as cotações dos cabritos mantiveram-se estáveis nas duas áreas analisadas.
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