AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Registou-se um acréscimo generalizado das cotações médias nacionais dos borregos analisados em relação à semana anterior, +8 cêntimos / Kg para os leves (<12 Kg), +10 cêntimos / Kg para os animais de 22-28 Kg e +18 cêntimos / Kg no caso dos borregos de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas três áreas de mercado, Castelo Branco, Cova da Beira e Guarda; a procura foi relativamente fraca na Guarda, média na Cova da Beira e animada em Castelo Branco. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco, +25 cêntimos / Kg.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas na área de mercado de Coimbra e fracas em Viseu, com a procura a baixar nas duas áreas. Esta semana, as cotações dos borregos de <12 Kg pautaram-se pela estabilidade.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura média, tendo aumentado em relação à passada semana, sobretudo com destino ao mercado externo. Subida das cotações dos borregos de 22-28 e >28 Kg, +50 cêntimos / Kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi muito fraca em Beja, fraca em Évora, relativamente fraca em Estremoz e Alentejo Norte e média no Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em Estremoz e Elvas, relativamente animada em Beja e no Alentejo Norte e animada em Évora e no Alentejo Litoral. Subida de cotações dos borregos de 22-28 e >28 Kg no Alentejo Litoral, +50 e +60 cêntimos / Kg e dos borregos de 13-21 e >28 Kg em Beja, +10 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise deu-se uma nova redução da cotação média dos cabritos de <10 Kg na região da Beira Litoral, -13 cêntimos / Kg. As cotações destes animais mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior e de Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Sertã e média na Cova da Beira; a procura foi relativamente fraca na Guarda e relativamente animada na Sertã e na Cova da Beira. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. A procura diminuiu relativamente à semana passada em Viseu, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg, -25 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Esta semana as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg.
Agricultura e Mar Actual
