Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 17 a 23 Março 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

Na semana em análise observou-se um ligeiro acréscimo da cotação média nacional dos borregos de >28 kg em relação à semana anterior (+2 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de 22-28 kg.

No Alentejo as cotações dos borregos de >28 kg subiram nas áreas de mercado do Alentejo Norte (+5 cêntimos / kg) e de Beja (+15 cêntimos / kg). Pelo contrário, registou-se uma ligeira descida na área de mercado de Elvas (-5 cêntimos / kg).

A oferta foi fraca no Alentejo Norte e Elvas e relativamente fraca em Beja. A procura foi animada nas três áreas referidas, o que se deve em parte à elevada procura de animais para exportação, nomeadamente para Israel.

Caprinos

Na semana em análise a cotação média regional dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na Beira Interior (-33 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.

Na Beira Interior as cotações dos cabritos de <10 kg desceram na área de mercado da Sertã (-1,0 € / kg). A oferta e a procura foram relativamente fracas.

No Alentejo verificou-se uma redução das cotações dos cabritos de <10 kg nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte (-25 cêntimos / kg) e Estremoz (-7 cêntimos / kg).

Notas:
1 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes resulta apenas da cotação da Área de Mercado da Terra Fria, uma vez que a recolha de cotações nas Áreas de Mercado do Alto Tâmega e da Terra Quente foi temporariamente suspensa por motivo de revisão metodológica.
2 – A cotação média regional dos cabritos de <10 kg de Trás-os-Montes foi rectificada desde a semana 2 de 2025.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

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