AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Deu-se um acréscimo da cotação média nacional dos borregos leves (de <12 Kg) em relação à semana anterior, +10 cêntimos / Kg. Os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis, após o ligeiro decréscimo ocorrido a semana passada.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado da Cova da Beira, relativamente abundante na Guarda e abundante em Castelo Branco; a procura foi média na Guarda e animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. Aumento da oferta e da procura na Guarda e das cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg (+30 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca e a procura média na área de mercado de Coimbra; em Viseu a oferta foi fraca e a procura relativamente fraca. Melhoria da procura nas duas áreas, tendo as cotações dos borregos de <12 Kg subido em Viseu (+20 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi fraca em Elvas, relativamente fraca em Beja e Estremoz, média no Alentejo Litoral e no Alentejo Norte e animada em Évora. Estabilidade generalizada de cotações dos borregos de todas as categorias nas áreas referidas.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg aumentou em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+10 cêntimos / Kg) e da Beira Litoral (+23 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Sertã, média na Guarda e animada na Cova da Beira. Subida da oferta e da procura na Guarda, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg (+30 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura relativamente animada na área de mercado de Coimbra; em Viseu ambas foram fracas. Em Coimbra deu-se um aumento da procura desta espécie, fundamentalmente das cabras de refugo. Subida das cotações dos cabritos de <10 Kg em Viseu (+45 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito continuam muito fracas. As cotações continuam a pautar-se pela estabilidade.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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