AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira; a procura foi média na Guarda, relativamente animada em Castelo Branco e animada na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente animada nas duas áreas, tendo-se reduzido em relação à semana anterior. Apesar disso, a cotação mín. dos borregos de <12 Kg aumentou +80 cêntimos / Kg em Coimbra.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi fraca em Elvas, relativamente fraca em Beja e Estremoz e média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Évora. Estabilidade generalizada de cotações dos borregos de todas as categorias.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg manteve-se em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Sertã, média na Guarda e animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente animada em Coimbra e em Viseu, tendo diminuído em relação à semana anterior. A procura de cabras de refugo é animada e a oferta insuficiente; subida da cotação máx. destes animais em Coimbra (+10 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias; esta última aumentou nas últimas semanas nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, tendo-se mantido estáveis as cotações dos cabritos de <10 Kg.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito continuam muito fracas. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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