AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Verificou-se um novo acréscimo da cotação média nacional dos borregos de <12 Kg (+9 cêntimos / Kg). Os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, pautaram-se pela estabilidade, após o ligeiro decréscimo da semana passada.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações mín. e +freq. dos borregos de <12 Kg (+25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e abundante em Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu, tendo aumentado nas duas últimas semanas em Viseu. Apesar disso, as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e média em Évora, Elvas e Alentejo Litoral e Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca em Évora e média nas restantes áreas. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg no Alentejo Norte, +20 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente animada, tendo a última subido em relação à semana anterior. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg registaram uma subida nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +25 cêntimos / Kg.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (+25 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda e média na Cova da Beira e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, tendo subido igualmente as cotações mín. e máx. dos cabritos de <10 Kg (+25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas. Subida das cotações mín. e +freq. dos cabritos de <10 Kg em Coimbra (+50 cêntimos / Kg), que se ficou a dever à escassez da oferta.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. A procura aumentou em relação à semana anterior no Alentejo Norte, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg, +60 cêntimos na cot. +freq.
Agricultura e Mar Actual
