AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Baixaram as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg (-17 cêntimos / Kg), de 22-28 Kg (-7 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (-4 cêntimos / Kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca nas três áreas de mercado analisadas. A oferta aumentou em relação à semana anterior em Castelo Branco e na Guarda; na Cova da Beira a oferta e a procura pautaram-se pela redução. Baixa das cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco e na Cova da Beira (-25 cêntimos / Kg, em ambos os casos).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. A oferta e a procura baixaram nas duas últimas semanas. Decréscimo da cotação mín. dos borregos de <12 Kg em Coimbra (-20 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Redução das cotações dos borregos de <12 Kg (-20 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg (-15 cêntimos / Kg).
No Alentejo a oferta e a procura de borrego foram médias em todas as áreas de mercado analisadas, com excepção de Évora, em que a oferta foi relativamente abundante e a procura foi fraca. Descida de cotações dos borregos em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas (-7 a -14 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias, tendo esta última diminuído nas duas semanas anteriores. O volume de negócios baixou em relação à semana anterior. Descida generalizada de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, -50 cêntimos / Kg.
Conjuntura Semanal – Caprinos
As cotações médias dos cabritos de <10 Kg sofreram uma redução em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (-33 cêntimos / Kg) e de Trás-os-Montes (-50 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e fraca na Guarda. A oferta e a procura diminuíram em relação à semana anterior na Cova da Beira e na Sertã. Quebra significativa das cotações dos cabritos de <10 Kg na Sertã (-1 EUR / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. A procura voltou a baixar em relação à semana anterior nas duas áreas, com a passagem da Páscoa. Apesar disso, a cotação mínima dos cabritos de <10 Kg subiu +20 cêntimos / Kg em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias, tendo esta última diminuído nas duas últimas semanas. O volume de negócios manteve-se relativamente animado, apesar da passagem da Páscoa. As cotações dos cabritos de <10 Kg sofreram um decréscimo nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (-50 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas, tendo ambas baixado em relação à semana anterior. Ligeira descida das cotações dos cabritos, de <10 Kg (-10 cêntimos / Kg) e de >10 Kg (-5 cêntimos / Kg).
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Diminuição das cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg, -10 a -20 cêntimos / Kg.
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