AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma diminuição da oferta com valorização das cotações para o tomate “Sulcado” estufa calibre 67-81 caixa em 57%, calibre >81 caixa em 53%, beterraba e grelo de nabo 25%, cebola conservação, couve “Repolho Tipo Coração” e pimento verde 20%, alface frisada ar livre/estufa 17%, nabiça 16% e alface lisa ar livre/estufa 14%. Por outro lado, uma maior oferta fez descer as cotações da curgete e couve “Penca” em 20% e abóbora “Mogango” 11%.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, verificou-se uma subida acentuada nas cotações da couve “Lombardo” em 150%, Tomate “Chucha” médio 127% e mais baixa para o “Coração de Boi” em 16%, devido a um aumento da procura, oferta baixa e uma melhor qualidade dos produtos.
Uma maior procura com oferta alta e melhor qualidade do produto, valorizaram as cotações do tomate “Redondo” grado em 75%. Um aumento da procura e melhor qualidade do produto fez subir as cotações para o tomate “Redondo” maduro grado em 56%, “Redondo” médio 30%, “Cacho” 23% e “Chucha” 10%. A cotação do pepino teve uma subida em 41%, devido a um aumento da procura.
A couve “Brócolos” teve uma maior procura com uma oferta baixa, a cotação valorizou em 15%. O tomate “Cherry” teve uma procura e oferta baixa, que levaram a uma descida da cotação em 79%. Uma qualidade inferior relativamente à semana 30 e uma menor procura, desvalorizaram a cotação da curgete em 63%. Uma ligeira diminuição da procura com oferta baixa e menor qualidade, fizeram descer a cotação do pimento vermelho em 27%.
As cotações do feijão-verde “Largo” tiveram uma descida em 23%, devido a uma menor procura e aumento da oferta, o “Douradinho” teve uma descida em 13% por procura e oferta baixas. Verificou-se uma diminuição da procura e desvalorização da cotação da couve-flor em 18%. A cotação da couve “Repolho Tipo Coração” teve uma descida em 13%, por diminuição da procura, oferta baixa e menor qualidade. Um aumento da oferta desvalorizou a cotação do pimento verde em 13%.
No Algarve, verificou-se uma descida na cotação do quiabo em 17%, devido a um aumento da oferta.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Mercado pouco animado. Maior interesse por alface, batata, beringela, cebola, cenoura, couves, feijão-verde, pepino, pimento e tomate. Início da campanha de comercialização do pimento vermelho.
Verificou-se uma subida da cotação do pepino em 13%, devido a um aumento da procura. Descida das cotações, por diminuição da procura, para a curgete em 13% e beringela 10%. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o pepino e descida para a curgete e beringela de Espanha.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Uma diminuição da oferta valorizou as cotações do nabo com e sem rama em 33%, alface frisada/lisa estufa 25%, tomate “Cacho” 24%, pimento verde 21% e feijão-verde “Achatado Direito estufa” 12%. A cotação do pepino estufa teve uma desvalorização em 12% por aumento da oferta. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o tomate “Cacho” e pimento verde de Espanha. Descida para o pimento vermelho e pepino de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida das cotações do tomate “Cereja” em 19% e “Rosa” 15%, devido a uma diminuição da oferta. A cotação do pepino teve uma valorização em 14%, devido a uma menor oferta e aumento da procura. Uma oferta forte fez descer as cotações do feijão-verde “Riscadinho” em 13% e “Achatado Direito estufa” 11%. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o pepino de Espanha. Descida para o tomate “Sulcado” e “Alongado” de Espanha.
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