AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida da cotação do alho francês à saída de produção (SP) caixa em 14% e cenoura SP saco 13%, devido a uma redução da oferta.
As cotações tiveram uma descida para a alface frisada estufa SP em 33% e lisa 14%, couve “Penca” SP não calibrada 22% e grelo de nabo SP molho 13%, por aumento da oferta.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma subida das cotações da abóbora “Butternut” SP em 33%, por diminuição da oferta.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação do pepino SP não calibrado em 173% e mais baixa para o feijão-verde “Largo” SP caixa em 13%, devido a um aumento da procura e menor oferta, que foi baixa.
Uma maior procura, com melhor qualidade do produto, valorizou as cotações da abóbora “Tipo Francesa” SP palote em 85%, nabo com rama SP caixa 78% e curgete SP não calibrada caixa 41%.
A cotação do tomate “Redondo” SP médio teve uma subida em 33%, por aumento da procura e da oferta de produto de qualidade superior comparando com a semana anterior. O tomate “Cherry” SP caixa e “Chucha” SP médio tiveram uma subida das cotações em 32% e 27% respetivamente, devido a uma maior procura, oferta baixa e melhor qualidade do produto.
As cotações tiveram uma descida para a alface lisa estufa em 76% e tomate “Coração de Boi” SP grado 61%, por redução da procura, oferta baixa e qualidade do produto inferior à semana anterior.
Uma diminuição da procura e aumento da oferta fizeram descer as cotações da couve “Lombardo” SP não calibrada em 59% e “Brócolos” SP não calibrada palote 11%. Com maior oferta a cotação do tomate “Redondo Maduro” SP grado caiu em 42%.
A cotação da couve “Portuguesa” SP não calibrada palote teve uma descida em 38%, por redução da procura. A conjugação de menor procura com aumento da oferta e qualidade do produto inferior, fez descer as cotações do tomate “Cacho” SP caixa em 33% e alface frisada SP não calibrada 28%. Uma diminuição da procura com qualidade inferior desvalorizou ligeiramente a cotação do nabo sem rama SP palote em 11%.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida da cotação do alho francês comercializado em caixa em 15%, por aumento da procura. As cotações tiveram uma descida para o agrião molho em 21% e alface frisada estufa 17%, devido a uma maior oferta. Quanto aos produtos importados não se verificaram alterações significativas.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações da beterraba em 29% e cebola conservação comercializada em caixa 19%, devido a uma diminuição da oferta. Um aumento da oferta desvalorizou as cotações do grelo de nabo em 33%, tomate “Alongado” estufa comercializado em caixa 23%, couve “Penca” não calibrada e alho francês comercializado em caixa e ao molho 13% e alface frisada/lisa estufa 11%. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos e descida para o tomate “Alongado” estufa de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma diminuição da oferta e as cotações tiveram uma subida para o tomate “Cereja” não calibrado comercializado em caixa em 41%, curgete caixa 27%, cebola conservação caixa 25% e pepino estufa caixa 23%. Um aumento da oferta desvalorizou as cotações da alface frisada/lisa estufa comercializada em caixa em 18%, alface roxa estufa caixa 15% e tomate “Cacho” não calibrado caixa 10%. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos, curgete, pepino estufa, batata conservação “Agria” e cebola roxa de Espanha. Descida para o tomate “Cacho” de Espanha.
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