Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 27 Junho a 3 Julho 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura Semanal – Mercados de Produção

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta aumentou e as cotações voltaram a descer. Procura média. Escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de “alface de Ar Livre” foi normal e a de “alface de estufa” foi escassa (fim da campanha). Procura média. Descida das cotações máximas e mais frequentes.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa e lisa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura apresentaram-se médias. As cotações não se alteraram.

No Algarve, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.

Batata de Conservação – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, iniciou-se a campanha de comercialização da batata de conservação, ainda com oferta baixa. Procura média a ligeiramente baixa.

Batata Nova – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura mantiveram-se médias. As cotações não se alteraram. Concorrência de produto importado.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta foi baixa e procura média/baixa. A produção e a qualidade são fracas (calibre miúdo). Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta manteve-se média/alta e a procura média. Descida da cotação mínima.

No Algarve, a oferta de batata nova foi média/baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta manteve-se média e a procura média/alta. Nova subida das cotações. Variedades comercializadas: “Chinesa e Lira”.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Boa qualidade. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Cebola Temporã – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Procura média. Escoamento lento. Concorrência de produto espanhol.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta equilibrou a procura média. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Na área de mercado do Ribatejo, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta foi média e a procura também. Escoamento regular. Qualidade fraca. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Almeirim, a oferta aumentou (Média/alta) e as cotações desceram. Procura média/baixa.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a couve penca e menor para a couve repolho tipo coração. Boa qualidade, procura média e sem grande dificuldade de escoamento. Descida da cotação mínima e mais frequente para a couve penca devido ao aumento da oferta . Estabilidade para a couve repolho tipo coração.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Lombardo, Repolho Coração” foi normal a baixa e a de “Portuguesa” baixa. Procura ligeiramente baixa. Escoamento normal para a época. Descida das cotações da couve “Lombardo e Repolho Tipo Coração”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média. Escoamento normal. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.

Curgete – No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e a procura baixa. Cotações sem alterações. Escoamento fraco. Concorrência de produto espanhol.

Feijão-Verde – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, registou-se uma nova descida das cotações para o feijão-verde “riscadinho e achatado direito”, devido a uma maior. Boa qualidade, boa procura e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta manteve-se média/baixa e a procura média. Descida da cotação máxima do feijão-verde “achatado direito”.

No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” equilibrou a procura média/baixa. Escoamento regular. As cotações não se alteraram.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, registou-se uma descida da cotação máxima e mais frequente devido ao aumento da oferta . Procura média e bom escoamento.

Molharias – No Algarve, a oferta e procura de coentros, salsa, nabiça, aipo e cebolinho foram médias. Os produtos foram comercializados em molhos de 1€.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a cotação mais frequente subiu devido ao aumento da oferta. Procura média e bom escoamento.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média/baixa e a procura média. As cotações não se alteraram.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo com rama foi escassa. Procura ligeiramente baixa e escoamento fraco. Cotações estáveis.

Pepino – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram significativamente devido ao aumento da procura. Oferta média, de boa qualidade, procura alta e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta foi média/baixa,, assim como a procura. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de pepino equilibrou a procura média/baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Pimento – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e de boa qualidade. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Descida da cotação máxima.

No Algarve, a oferta de pimento verde foi média/baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Escoamento normal. Comercialização do pimento vermelho com preço de 1,20€/kg

Quiabo – No Algarve, a oferta equilibrou a procura , média/baixa. Cotações estáveis.

Tomate – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram de vido ao aumento da procura. Oferta média, boa qualidade, boa procura e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral a oferta foi média/baixa e a procura média/alta. Subida das cotações.

No Algarve, a oferta de tomate “Sulcado, Cacho e Alongado” foi média e a procura também. Boa qualidade comercial. Cotações sem alterações.

Conjuntura Semanal – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos de produtos hortícolas de origem nacional como, agrião, alface (frisada), alho francês, cenoura, couve brócolo, couve flor, couve lombardo, couve repolho “tipo coração”, curgete, espinafres, nabiças, grelos, nabo, pepino e tomate. Boa procura para a maioria das espécies em comercialização, destacando-se a alface, batata, cebola, “couves”, curgete, espinafres, grelos, nabiças, nabo, pepino e tomate. Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, curgete, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora da variedade “Menina”. Produto de boa qualidade (nova campanha), de diversos calibres, acondicionado na sua quase totalidade em palotes, proveniente essencialmente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura. Descida das cotações. Presença de abóbora proveniente de Marrocos.

Alface – Oferta suficiente de alface de “estufa” e de “ar livre” da variedade “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Oscilações das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Descida das cotações.

Alho Seco – Oferta significativa de alho seco rosa proveniente de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Descida das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transacionado a preço idêntico ao importado.

Batata – Oferta suficiente de batata de conservação/lavada branca e vermelha de origem nacional. Presença de batata de conservação de epiderme branca e vermelha, proveniente de Espanha. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações para todo o produto.

Batata-doce – Oferta reduzida de batata-doce (Alentejo/Aljezur/Ribatejo Oeste). Produto acondicionado em caixas. Boa procura. Cotações em alta.

Beringela – Oferta suficiente de beringela nacional. Os mercados foram complementados com beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Manutenção das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve flor, couve penca/portuguesa, couve lombardo e couve tipo coração, sendo menor a disponibilidade de couve roxa. Boa procura. Subida das cotações couve flor, couve tipo coração e couve lombardo.

Cebola – Oferta suficiente de cebola de conservação de origem nacional. Produto de boa qualidade, acondicionado em saco (15 kg) e caixas de 10/12kg. Presença de cebola de conservação espanhola. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações.

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Presença acentuada de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Manutenção das cotações.

Curgete – Oferta suficiente de curgete nacional. Os mercados foram complementados com curgete espanhola. Boa procura. Manutenção das cotações.

Feijão-verde – Oferta suficiente de feijão de origem nacional, das variedades de “vagem curva”, “vagem direita” “maduro” e “riscadinho”. Os mercados foram complementados com feijão verde da variedade de “vagem direita” de Marrocos e de “vagem direita” e “vagem curva” de Espanha. Boa procura. Oscilações das cotações para todo o produto.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Subida das cotações de grelos e nabo (molho).

Pepino – Oferta suficiente de pepino de origem nacional. Os mercados foram complementados com pepino proveniente de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Pimento – Aumento gradual da oferta de pimento verde de origem nacional. Os mercados foram complementados com pimento das variedades “verde” e “vermelho” proveniente de Espanha. Boa procura. Descida das cotações para a variedade” verde”.

Tomate – Oferta suficiente de tomate nacional dos tipos alongado, cacho e sulcado. Presença de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura. Subida das cotações para as variedades “alongado” e “ sulcado”.

Agricultura e Mar Actual