AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
A pluviosidade que ocorreu nos dias 28 e 29 destruiu alguma produção de cereja que estava em estado de maturação mais adiantado, por fendilhamento, e afectou a qualidade, retirando poder de conservação. Ainda assim, o preço desceu.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados de Produção
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Hass e Bacon” foi baixa e a procura média/baixa. Escoamento regular. Produto de calibres médios. Cotações estáveis.
Cereja – Na Região Norte, na área de mercado de Resende, a oferta foi média e de boa qualidade. Procura média e bom escoamento. Nova descida das cotações devido a uma maior oferta.
Na área de mercado de Alfândega da Fé, o volume de transacções foi superior à semana anterior, mas ainda pouco significativo, devido à oferta média/baixa. A produção está bastante atrasada em relação a um ano normal, devido às condições meteorológicas desfavoráveis que ocorreram durante todo o ciclo vegetativo da cultura. O produto é, no geral, de calibre médio e com pouco açúcar. O escoamento é nos moldes do ano anterior e apenas nos mercados regionais de Trás-os-Montes.
Na Região Centro, na área de mercado da Cova da Beira, decorreu a colheita por toda a região das variedades precoces, as mais afectadas pelas condições meteorológicas adversas. A oferta aumentou significativamente, mas continuou insuficiente para responder à procura. A pluviosidade que ocorreu nos dias 28 e 29 destruiu alguma produção que estava em estado de maturação mais adiantado, por fendilhamento, e afectou a qualidade, retirando poder de conservação. Descida das cotações.
Damasco – No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura baixa. Escoamento fraco devido à concorrência de produto espanhol. Cotações estáveis.
Framboesa – Na Região do Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e equilibrada com a procura. Produto de excelente qualidade. Descida das cotações.
No Algarve, a oferta continuou inferior à procura alta. Bom escoamento. Produto de categoria I para exportação, com descida das cotações.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado do Grande Porto, a oferta de kiwi apresentou-se média e equilibrou a procura. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações estáveis. Saída de Kiwi para Espanha e concorrência de produto da Grécia e Itália.
Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou equilibrada com a procura média. Cotações estáveis. Saída de produto para Espanha.
Laranja – No Algarve, a oferta de laranja da variedade “Lanelate” manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto com qualidade e apresentação média. A oferta e a procura de laranja “Valencia Late” mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Produto com qualidade média.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado de Montes da Senhora, a oferta diminuiu e apresentou-se média. A procura manteve-se alta. Subida das cotações.
No Algarve, a oferta continuou baixa e a procura média/baixa. Boa qualidade e apresentação. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Norte, na área de mercado de Carrazeda de Ansiães, o volume de transações de maçã foi sensivelmente igual. A oferta manteve-se média e a procura foi mais acentuada. Cotações estáveis. Continuaram as promoções de maçã de calibre inferior a 70-75 mm, embalada em sacos de plástico de 1 a 2 kg, nas grandes superfícies.
Na área de mercado de Douro Sul, registou-se um aumento do volume de vendas em relação à semana anterior. A oferta foi média e a procura média/alta. Cotações com algumas alterações. As “Grandes Superfícies” continuaram com promoções de maçã. A maçã de qualidade inferior foi canalizada para a indústria.
Na Região Centro, na área de mercado de Viseu, a oferta (média/baixa) cingiu-se a algumas variedades e em calibres pouco comercializáveis. Cotações estáveis.
Na área de mercado da Guarda, a oferta equilibrou a procura média/baixa. Cotações estáveis. Menor qualidade do produto.
Na área de mercado de Leiria, a oferta foi baixa e a procura manteve-se média. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.
Meloa – No Algarve, a oferta foi média/alta e a procura manteve-se média/baixa. Escoamento regular. Produto com qualidade média e tamanhos grados/médios e pequenos. As cotações não se alteraram.
Morango – Na Região Norte, na área de mercado de Macedo de Cavaleiros, o volume de transacções foi idêntico, porque a oferta e a procura continuaram equilibradas (média/alta). Escoamento sem dificuldades. A campanha de produção encontra-se na situação de pleno. A comercialização efectuou-se nos moldes do ano anterior e através dos mercados regionais de Trás-os-Montes. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercada do Litoral Centro, a oferta continuou baixa, mas a qualidade tem melhorado. Procura média/alta, apesar da concorrência da cereja. Descida das cotações. Saída de morango para Espanha.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, as temperaturas favoreceram a produção mas a concorrência de outros frutos da época provocaram a descida da procura (média/baixa) e das cotações. Oferta média.
Na área de mercado do Ribatejo, a oferta aumentou (média) e equilibrou a procura. Descida das cotações . Produto de menor qualidade.
Na área de mercado de Palmela, a procura manteve-se baixa devido à concorrência de outros frutos da época. Descida das cotações. Oferta fraca.
No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e a procura diminuiu (média). Boa qualidade do produto. Nova descida das cotações.
No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento normal. As cotações não se alteraram. Concorrência de produto espanhol.
Pêssego – No Algarve, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura . Escoamento regular. As cotações não se alteraram. Concorrência de produto espanhol.
Tangerina – No Algarve, a oferta e a procura de tangerina “Encore” diminuíram, média e média/baixa respectivamente. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados Abastecedores
Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional, como o kiwi, laranja, limão, maçã, morango e pera “Rocha”. Boa procura pela banana, cereja, damasco, kiwi, laranja, limão, maçã, meloa, morango, nectarina/pêssego, tangerina e pera “Rocha”.
Quanto aos produtos importados, verificou-se a presença de abacate, anona, ananás, banana, cereja, lima, limão, maçã, manga, melão, meloa, morango,nectarina/pêssego, nêspera, pera, papaia e uva. Como novidade apareceu a ameixa da variedade “Red Beauty” e figo da variedade “Lampo Branco” de origem nacional.
Abacate – Oferta suficiente de abacate, das variedades “Hass” e “Reed”. Procura normal. Descida das cotações para a variedade “Reed”. Presença de abacate da África do Sul.
Ananás – Oferta suficiente de ananás oriundo da Costa Rica e do Equador, de diversas imagens de marca e categorias. Boa procura. Manutenção das cotações.
Banana – Oferta abundante de banana “dólar”, de diversas origens e imagens de marca, acondicionada em caixas com 18 kg e suficiente para a banana da Madeira. Boa procura. Manutenção das cotações para todo o produto.
Cereja – Aumento gradual da oferta de cereja nacional. Frutos acondicionados em caixas de 2kg e 5kg. Presença de cereja de Espanha. Procura média. Descida das cotações para o produto nacional, mantendo-se estabilizadas as cotações para o produto espanhol.
Damasco – Aumento gradual da oferta de damasco de origem nacional. Os mercados foram complementados com produto proveniente de Espanha (cat.I e II). Boa procura. Manutenção das cotações para todo o produto.
Kiwi – Oferta suficiente de Kiwi de origem nacional. Produto de boa qualidade de diversos calibres, acondicionados em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações.
Laranja – Oferta considerável de laranja do Algarve das variedades “Lane Late” e “Valência Late”. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de laranja de Espanha.
Lima – Oferta suficiente de lima proveniente do Brasil (avião). Frutos embalados em caixa de cartão de 4 kg, com diferentes imagens de marca. Procura normal. Subida das cotações.
Limão – Oferta suficiente de limão de origem nacional. Boa procura. Presença de limão de Espanha. Subida das cotações.
Maçã – Oferta significativa de maçã de origem nacional das variedades “Golden Delicious”, “Granny Smith”, “Red Delicious”, “Royal Gala” e “Reineta Parda”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de maçã importada do Chile, Espanha e França.
Manga – Oferta suficiente de manga do Brasil. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.
Meloa –Aumento da oferta de meloa da variedade “Gália”, proveniente do Algarve. Frutos de calibre grado/médio, acondicionados em tabuleiro de 4/5 kg. Procura normal. Presença de meloa das variedades “Gália”, de Espanha e Marrocos. Frutos de calibre médio/grado, acondicionados em caixas e tabuleiro. Oscilações das cotações para todo o produto. O produto nacional foi o mais valorizado.
Morango – Oferta suficiente de morango nacional. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados na sua quase totalidade em caixas de 5 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.
Nectarina/Pêssego – Aumento gradual da oferta de nectarina/pêssego de origem nacional (Algarve). Frutos de calibres “A”, “B” e “C”. Presença de produto espanhol das mesmas variedades e calibres. Procura média. Subida das cotações.
Nêspera – Oferta reduzida e pontual de nêspera nacional. Os mercados foram complementados com nêspera de Espanha de calibres “G” e “GG” de diversas imagens de marca. Boa procura. Subida das cotações.
Papaia – Oferta reduzida de papaia do Brasil. Frutos com boa apresentação, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.
Pêra – Oferta suficiente de pêra da variedade “Rocha”.. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas e tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de pêra da variedade “Packam’s Triumph “ da Argentina.
Tangerina – Menor oferta de tangerina das variedades “Encore” e “Ortanique”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas com 10/12 kg. Boa procura. Subida das cotações.
Uva – Os mercados foram assegurados com uva das variedades “branca” e “rosada”, proveniente do Chile. Procura normal. Manutenção das cotações.
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