AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeitona para azeite
O Instituto Nacional de Estatística (INE) estimava, para a campanha em curso, um volume de produção 20% superior ao da campanha anterior. A campanha de comercialização foi dada por encerrada no Alentejo e aproximava-se do fim na Beira Baixa e em Trás-os-Montes.
As cotações variaram entre a mínima de 0,27€/kg e a máxima de 0,35€/kg.
Azeite
Em Espanha, na primeira semana de 2020 registava-se uma queda de cerca de 25% nos preços do azeite, relativamente à primeira semana do ano anterior. Na segunda semana de 2020 o mercado continuou com pouca actividade e os preços mantiveram-se praticamente sem alterações.
Em Portugal, as últimas estimativas do INE apontam para um crescimento de cerca de 20% no volume de produção de azeitona para azeite, relativamente à campanha anterior. No final dos primeiros 3 meses desta campanha, o rendimento médio em azeite da azeitona laborada nos lagares era de 15% (SIAZ).
A campanha de comercialização prosseguia, mas não foram monitorizadas transacções a granel na semana em análise.
As cotações mais frequentes do azeite virgem extra em garrafão de 5 litros variaram entre 4,23€/l e 4,80€/l.
As cotações podem ser consultadas aqui.
Azeite: Comércio internacional
Na campanha 2018-2019 (Outubro – Setembro), face à quebra da produção nacional, as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem aumentaram em volume mais que as exportações, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.
Ambos os fluxos diminuíram em valor, o que reflecte a baixa do preço do azeite no mercado mundial. O nosso saldo comercial em azeite aumentou ligeiramente: +1,6%%.
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