AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeite
Em Itália, importante mercado importador, a produção de azeite na campanha 2018-2019 poderá cair cerca de 50%, relativamente à campanha anterior, devido a más condições meteorológicas e a problemas fitossanitários.
Em Espanha, a maturação da azeitona da campanha 2018-2019 atrasou-se 2 a 3 semanas, assim como a laboração dos lagares. As cotações regionais do azeite virgem extra a granel da campanha anterior (2017-2018), variaram entre 2,60€/kg (Ciudad Real) e 2,75€/kg (Sevilha e Catalunha), tendo sido de 2,65€/kg em Jaén (Olimerca).
Maturação e apanha da azeitona atrasadas em Portugal
Em Portugal, a maturação e apanha da azeitona também se encontravam atrasadas. Foram observadas transacções a granel, de azeite da campanha 2017-2018, na área de mercado Trás-os-Montes.
A cotação mais frequente do azeite virgem a granel foi de 2,42€/kg.
As cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado, da campanha 2017-2018, continuaram a variar entre o mínimo de 4,99€/litro e o máximo de 5,10€/litro.
Azeitona de mesa
Registava-se atraso na maturação da azeitona, em relação a um ano normal, e, consequentemente, um atraso na colheita da campanha 2018-2019 e na respectiva comercialização.
Azeite: comércio internacional
Nos primeiros 9 meses da campanha 2017-2018 as exportações portuguesas de azeite virgem extra e virgem aumentaram 36% em volume e 41% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017. O saldo comercial português em azeite mais que duplicou.
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