AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola
Como cultivar courgette é muitas vezes uma das principais dúvidas dos agriculturas e amantes de horticultura.
A courgette tem, nos últimos anos ganho cada vez mais popularidade entre a população em geral. Com um sabor suave, é usada numa grande diversidade de pratos culinários além de que é baixa em calorias e rica nutricionalmente. Após efectuada a colheita, pode ser conservada no frigorífico até duas semanas, que certamente manterá as suas propriedades. Conheça neste artigo algumas dicas que o vão ajudar a saber como cultivar courgette na sua horta de forma prática e com bons resultados!
Conheça melhor esta cultura: a courgette
A courgette pertence à família das cucurbitáceas, na qual estão incluídas as culturas do melão, melancia, abóbora e pepino. Com origem no continente americano, só milhares de anos depois é que foi introduzida nos hábitos alimentos dos europeus.
Caracteriza-se por ser uma planta anual que possuí um crescimento e desenvolvimento bastante pronunciado além de ser rastejante.
Possui flores amarelas que antecedem a formação da própria courgette em si, muitas vezes conhecida por aboborinha.
Os seus frutos são alongados, que consoante a variedade, podem ter cores que oscilam entre o verde-escuro, amarelo e branco.
Qual o melhor local para cultivar courgette
Esta cultura é sensível às baixas temperaturas e geadas, portanto, necessita de calor e boa exposição solar para se desenvolver como esperado.
Quanto ao pH do solo, a courgette tem preferência por solos ligeiramente ácidos, bem drenados e com um bom teor em matéria orgânica. Se pretende uma produção precoce, os solos com tendência a serem arenosos são mais favoráveis a esta situação.
Como e quando cultivar courgette na horta?
A melhor altura para cultivar courgette compreende os meses de Março a Junho.
Caso opte pela sementeira, faça pequenas covas adoptando um compasso de plantação na linha entre 0,75 a 0,80 na linha e na entrelinha de 1,0 a 1,2 m.
Antes de semear, faça uma rega ligeira para fomentar a germinação das sementes.
Coloque 2 a 3 sementes em cada cova, a uma profundidade de 3 cm. Depois de colocar as sementes de courgette, encha as covas com substrato SIRO Horta, repondo-o caso necessário.
O SIRO Horta é um substrato de cultivo especialmente concebido para plantar todo o tipo de culturas hortícolas. Possui uma fórmula equilibrada que é obtida a partir de matérias-primas seleccionadas, sustentáveis e naturais. Permite uma fertilização orgânica natural, rica em nutrientes essenciais, que estimula um equilíbrio entre a planta e o substrato SIRO HORTA. Este substrato por ser biológico pode ser perfeitamente usado em Agricultura Biológica, de acordo com o Regulamento CE 834/2007.
Após efectuada a sementeira, e uma vez que colocou mais do que uma semente de courgette em cada cova, é muito importante que faça o desbaste deixando apenas uma planta por cova.
A melhor altura para fazer esta operação cultural é quando as plântulas possuírem de três a quatro folhas optando pela plântula mais desenvolvida e saudável.
Como cultivar courgette: Principais cuidados
A courgette é uma cultura de desenvolvimento rápido (colheita realizada 50 a 65 dias após) e tem grandes necessidades de água e nutrientes.
Por essa razão, regue com regularidade, mas não abundantemente dado que o excesso de humidade ode trazer consequências muito negativas ao seu desenvolvimento radicular.
As fases do ciclo cultural que são mais exigentes em termos hídricos são as fases de floração e frutificação.
Elimine as plantas infestantes que forem surgindo ao longo do ciclo cultural, pois estas competem por água e nutrientes com as plantas de courgette.
Saiba quando fazer a colheita
Deve colher as suas courgette quando estas medirem cerca de 20 cm e pesarem perto de 250g.
Para colher, utilize uma tesoura de poda.
Sabia que cada planta pode produzir no mínimo 15 frutos?
Depois de colhidas, as courgette podem ser conservadas no frigorífico até duas semanas. Se deixá-las ficar lá durante mais tempo podem adquirir tons amarelados, danos na casca e até aparecimento de podridões.
Espero que tenha gostado destas dicas. Quando cultivar as suas courgette, conte-me como correu! 😊
Agricultura e Mar Actual
Bo. Gostaria de saber a razão porque, ficam podres antes de crescerem?
Gostava de saber a possível razão porque morrem em pequenas na planta e algumas começam a crescer mas defeituosas, obrigado
Nascem deficientes por falta de rega
Morrem quando pequeninas por falta polinizacao. Vá para youtube e lá aprenda a substituir as abelhas