AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos pesados sofreram uma redução em relação à semana anterior, -3 cêntimos / Kg para os de 22-28 Kg e -17 cêntimos / Kg no caso dos de >28 Kg. Estabilidade dos borregos leves (de <12 Kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e abundante em Castelo Branco; a procura foi relativamente fraca na Guarda e animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. Estabilidade de cotações nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas na área de mercado de Coimbra; em Viseu a oferta foi fraca e a procura relativamente fraca. Ligeiro aumento da procura em Viseu, apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi fraca em Elvas, relativamente fraca em Beja e Estremoz e média no Alentejo Litoral, no Alentejo Norte e Évora. Descida de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e >28 Kg em Évora (-5 a -10 cêntimos / Kg) e no Alentejo Litoral, -70 cêntimos / Kg para os borregos de 22-28 Kg e -60 cêntimos / Kg para os de >28 Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg voltou a subir em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (+25 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e animada na Cova da Beira. Manutenção das cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura relativamente fraca na área de mercado de Coimbra; em Viseu ambas foram fracas. Em Coimbra deu-se um aumento da procura de cabrito, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg (+50 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito continuam muito fracas. As cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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