CAP lança debate sobre valorização do bagaço de azeitona. webinar gratuito

A CAP — Confederação dos Agricultores de Portugal realiza o webinar “O olival, o azeite e o ambiente”, no próximo dia 27 de Outubro das 10 às 12 horas, no qual vai debater algumas soluções viáveis que potenciem a adequada valorização do bagaço de azeitona. As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias.

“Em Portugal, a área de olival destinado à produção de azeite cresceu consideravelmente nos últimos anos, mostrando uma dinâmica que há muito não se via no sector agrícola. A produção de azeite tem um carácter sazonal, dando origem a diversos sub-produtos, em que o bagaço de azeitona assume uma especial relevância pelas suas características e pelo volume gerado anualmente. Este produto pode representar um problema ambiental, mas, pelo contrário, também pode ser aproveitado e valorizado como matéria prima para outros fins”, refere uma nota de agenda da CAP, assinada pelo secretário-geral da CAP, Luís Mira.

E realça que “além do óleo de bagaço que é obtido de uma segunda extracção do azeite residual, o bagaço tem enormes potencialidades, sendo uma excelente fonte de energia, podendo ser compostado para ser usado como fertilizante e tendo um valor nutritivo que pode ser utilizado na alimentação animal”.

Pode fazer a sua inscrição aqui. Após a inscrição, irá receber um e-mail de confirmação contendo informações sobre como entrar no webinar.

Programa

Moderação: Ana Oliveira – Jornalista da Revista Frutas, Legumes e Flores

10h00 Entogrenn – Projecto Olival Circular / Gonçalo da Cunha Ferreira

10h15 EDIA – Compostagem do bagaço de azeitona / José Pedro Salema

10h30 Casa Alta – Extracção de bagaço azeitona: solução em optimização / João Diogo

10h45 More CoLAB – Projecto Bagaço+Valor: Biochar / Zulimar Hernandez

11h00 APA – O olival, o azeite e o ambiente / Ana Cristina Carrola

11h15 Mesa redonda com os intervenientes

11h45 CAP – Notas finais / Francisco Pavão

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