Produção de frango diminui 17,8% em Março de 2021

O volume de frango em Março de 2021 diminuiu 17,8%, com uma produção de 22.038 toneladas (+0,5% em Fevereiro), tendo registado um decréscimo de 18,8% em número de cabeças (-2,3% em Fevereiro), segundo o Instituto Nacional de Estatística (INE) no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Maio de 2021.

A produção de ovos de galinha para consumo apresentou também uma redução de 7,9% (-11,4% em Fevereiro), não tendo ultrapassado as 9 739 toneladas.

Menor produção de leite para consumo

Quanto à recolha de leite de vaca em Março de 2021 foi 169,5 mil toneladas, o que significou um decréscimo de 1,5% (-3,4% em Fevereiro), avançam os técnicos do Instituto Nacional de Estatística.

O volume de produtos lácteos teve uma ligeira redução de 0,8% (-5,9% em Fevereiro), devido sobretudo à menor produção de leite para consumo (-4,5%), tendo a manteiga e o leite em pó registado também volumes de produção inferiores (-0,4% e -6,2%, respectivamente).

Em contrapartida, houve um aumento na produção de nata para consumo (+20,5%), leites acidificados (+13,5%) e queijo de vaca (+13,4%), acrescenta o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Maio de 2021.

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